的人。
行事外圆内方。
心里有着一杆秤。
一贯处事赏罚分明,府中侍卫和下人无人不服,当然,那等奸诈狡猾之人,也不能留在秦府。
“多谢夫人奖赏。”
“夫人,这些都是小的们应该做的,几位主子都在外领兵作战很是辛苦,小的们能为几位大人做的,也仅仅只有这做吃食的手艺了。”有那憨厚的厨子发自内心的真诚说道。
云杉笑了笑,同众人寒暄并鼓励几句后,便继续同蒲友德说话。
一边述说着今天和明天的厨房安排,一边在大大的厨房里巡视,查看工作进度。
此时。
四个厨工坐在小马扎上,双手不断的搓揉着水中的面团进行——洗面。
云杉想着这一次随夫攻入京城,这两千里路途中,秦家军就要和五个地方势力对上,即便是顺利,最快也要三五个月才能攻入京城,最慢也许得八九个月甚至一年也不一定。
夏季赤日炎炎似火烧。
这炎热的季节本就极其难熬,且丈夫还要领兵作战,又耗体力又耗精力,若是吃食上不能好好补一补,身子骨可怎么受得了?
所以。
云杉才决定多带一些好吃的放在空间里。
凉皮酸辣爽滑,太热的时候没胃口吃饭时,就能吃点凉皮或者凉面开开胃。
“对了,你把要购买的单子交给采买的人没?可别遗漏了单子上的东西?”
“回禀夫人,我办事你放心,不会出岔子的,红糖,水晶冰糖,盐,蛋,绿豆这些我都叮嘱了采买的那几个人好几遍,不会忘记的。”
“那就好。”云杉点点头,放心了下来。
接下来。
云杉大多数时间都同厨房的人待在一起。
做腊肉锅盔,蒸腊肉包子,蒸玉米杂粮馒头,做猪肉干的辣酱,凉皮,豌豆凉粉,卤味,糖醋排骨,蒜香麻辣排骨,想到夏季炎热,甚至还做了自制的寿司。
没有海苔,于是就用面粉里加上鸡蛋调成糊状,摊成面碗口那么大的薄饼,把蒸熟的白米干饭倒进大木盆里,然后把冰糖加水熬成糖水,加入少许白醋,调成甜酸味,倒入白米干饭里搅拌均匀,这样米饭吃起来口感就微酸微甜很是开胃。
再把调好味的白米饭均匀的铺一层在鸡蛋饼上,把她去年坛子里泡的酸黄瓜拿出来,切成筷子细的细条,同在开水锅中滚了几秒的生菜一起,还有炒得嫩嫩的鸡蛋以及用新