地的人，每天早晚都会去卷心菜的地里抓虫子，抓到虫子后，就把虫子拿去喂鸡。
现在卷心菜长得都很不错，大一点的有小盆子那么大，小点的有面碗的碗口那么大。
云杉看向方大山：“这些卷心菜再等个七八天，留下最好的三十多颗留种，其余的全部砍下来放进地窖储藏着慢慢吃。”
“是，夫人。”方大山忙不迭的点点头。
小川好奇道：“娘，有些卷心菜还没长很大，不若多留几天，指不定还能长更大呢。”
陈氏也点点头：“对呀，反正全部砍下来我们一下子也吃不完这么多，不若把小点的留在地里继续长，等长大点我们再砍来吃，到时候吃着还新鲜呢！”
这卷心菜可真是高产，比那菘菜还要高产。
一粒小小的种子，就长出来这么大一包卷心菜来。
云杉笑眯眯的看向婆婆和儿子，解释道：“卷心菜成熟后，就得立即砍下来储存，要不然卷心菜里面就会变老，会影响口感，同时，卷心菜的菜心里还会抽出一条根茎，就会开花然后结出种子来。”
一听这话，祖孙两人和方大山顿时就明白了。
这一片卷心菜这么多，着实用不着留太多种子。
云杉看着菜地，对方大山道：“西川这里的气候，卷心菜一年可以种两季，在立春后播种，立夏后不久就能收获；立秋时播种，霜降前后就能收获，卷心菜耐寒又耐热，是比较好栽种的，有句俗话说的好‘菜当三分粮，辣椒当衣裳’穷苦人家蔬菜多种一点，每顿蔬菜混着粮食吃，就能节省不少粮食，而所谓的辣椒当衣裳，是指冬日百姓们冷的时候，吃些辣椒也能暖暖身子。”
众人听到皆是一脸的欢喜。
云杉去地里把长得最好的三十多颗卷心菜指出来，告诉方大山要留下来留种，随后就让方大山用刀砍了十五颗卷心菜下来，并看向众人开心的宣布。
“今晚我们吃卷心菜。”
吃货晴空顿时就高兴的欢呼出声：“好耶~有卷心菜吃啰，娘，这个卷心菜什么味道呀？好吃吗？”
云杉揉揉闺女的小脑袋，笑说道：“这卷心菜吃起来口感脆甜，清香，可以用来做卷心菜蔬菜汤，还可以用辣椒加油爆炒，或者是清炒，亦或者是切成细丝，加上少许面粉，鸡蛋，盐，然后在油锅里做成蔬菜饼，还可以切成指甲盖那么大一片片的，放上少许盐，然后用手把卷心菜里的多余的水分捏出来，就可以和碎肉一起包饺子，包包子，吃起来清香微