“熏好了，早上就发着了。”沈依依定了定神，回答她道，“让他等着，我给他做个腊肉炒豆丝，马上就好。”
大梁朝有风肉，但没有熏肉，自从入了冬，沈依依便亲手腌了肉，熏了起来，今儿正好是第一次取下来尝鲜。
“我给少夫人帮忙！”小胡椒挽起了袖子，“要先泡发干豆丝，对不对？”
“对。”沈依依点点头，抓了几把干豆丝递给她。
这干豆丝也是她自己做的，大梁朝的食材虽然是纯绿色无污染，但加工品却匮乏得可怜。
小胡椒接过豆丝，用冷水泡到了盆里。
沈依依把发好的腊肉捞起来，分肥瘦切成了薄片。她去切青蒜的时候，问小胡椒道：“你到底喜欢汪清，还是喜欢扶留？能不能给我个准话？我都问你几次了。”
“干嘛非要问我？”小胡椒这次没有害羞，而是不高兴地噘起了嘴，“我等十五岁的时候再告诉您行不行？”
沈依依一刀一刀地把青蒜切成了均匀的小段，道：“行吧，不嫁人有不嫁人的办法。”
“什么办法？”小胡椒困惑抬头。
“你的卖身契在哪里？”沈依依反问道。
“应该在沈家吧？”小胡椒也不是很清楚，“少夫人，怎么了？”
沈家大宅么？那里全被封了，进去可不容易。沈依依想了想，问道：“如果你的卖身契丢了，我该怎么证明你是我的丫鬟？”
“这个容易，找个人牙子，把情况告诉他，半天时间就全给您办妥了。”小胡椒很快回答了她。
行，沈依依心里有了数。
小胡椒把豆丝发好，捞起来沥干了。沈依依让她生了火，热了锅，把切好的熏肥肉倒进去，小火慢慢地翻炒，煸出里面的油。
熏肉独特的香气飘散开去，厨房窗口迅速冒出了汪清和扶留的脑袋，就连茱萸都开始探头探脑。
蔡礼抱着一盒子零嘴儿过来，把他们全赶开了。
“你现在吃零嘴儿，待会儿还吃得下饭么？”沈依依抬起头，瞅了他一眼。
“吃得下！”蔡礼说着，朝嘴里丢了一块泡藕带。
锅里的熏肥肉渐渐炒至两面金黄，沈依依把蒜白丢进锅里，炒出了香味儿，又把沥干的豆丝放了进去。
“去房里等着吧。”沈依依朝豆丝里加了青蒜叶和熏瘦肉，再把各种调料加了进去。
蔡礼见豆丝像是要起锅的样子，便听从她的话，抱着零嘴儿先回房了。