一般扑了过去,甜甜的叫道:“高爷爷,你好。”
高立民看见她很高兴,连忙放下了锄头:“哎哟,我们家乐乐来了,可想死爷爷了。”
高琳生的是男孩,特别淘气调皮,高立民很是头疼,看见乖巧懂事的韩乐非常喜欢,对韩乐比对自己的亲外孙都好。
现在见到韩乐也是很高兴,只是韩乐现在已经六岁多了,而且她从小饮食均衡,也继承了父母的身材,个子高挑,高立民都抱不动,只得拉住了她的手一起向屋里走:“乐乐来了,真是太好了,今天中午在高爷爷这里吃饭,爷爷给你做好吃的。”
韩乐扬起脸调侃:“说的好听,高爷爷是想吃我妈妈做的饭吧。”
被韩乐说穿,高立民也丝毫没有窘迫感,还笑眯眯的道:“你这个小鬼,竟说实话。”
一大一小笑着进屋,下跳棋去了,高立民下象棋是高手,但跳棋技术不怎么样,韩乐却是精于此道,两人倒是能下的旗鼓相当。苏雅见他们玩的高兴,就出去买了菜回来准备中午的饭菜。
新鲜的五花肉,洗净以后先焯水,放凉以后切成四方小块,再下到油锅里把五花肉块煎出油。然后加入香葱姜片,冰糖红糖,还有各种调料,最后倒入黄酒淹没排列好的五花肉,小火焖煮一个小时。
做出来的东坡肉色泽红亮,味道香醇汁水浓厚,香糯而不腻,好吃的不得了,高立民夹了一块放进嘴里咀嚼着,一脸的满足享受。
苏雅还做了一盆牛肉,洗净的牛肉切片,加上淀粉,盐,酱油拌匀腌制。在烧热的油锅里放入干辣椒,花椒炒出香味,盛出来放凉,把花椒碾碎,辣椒切成小段。
油锅里放入葱姜蒜,豆瓣酱煸炒出香味,添了水放入调料,和蒜苗和油菜段。煮熟以后捞出,再把腌制好的牛肉片倒入汤中,大火煮到牛肉熟透。盛出浇在蒜苗和油菜段上,再把研碎的花椒和辣椒洒在上面,把牛肉和汤一起倒进装好配菜的盆里,就大功告成了。
高立民吃了一片牛肉,眼睛顿时就亮了:“这是我们四川正宗的水煮牛肉,鲜嫩的很,乐乐,你也尝尝。”他说着,给韩乐夹了一片牛肉。
韩乐笑道:“高爷爷,你吃吧,我可是经常吃妈妈做的菜。”
高立民不满的撇嘴:“显摆。”
韩乐大笑:“我妈妈会做很多很多好吃的哦。”
一大一小,一个显摆,一个嫉妒,正在嬉闹,韩东晖终于下班回来了。他一早就接到了高立民的电话,让他中午过来吃饭,但实在抽不