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第四十八章 帮忙做菜(2 / 3)

道这个时代大人物吃饭的规格。

“西湖醋鱼,麻婆豆腐,狮子头,再来个汤。”

西湖醋鱼是现代一道杭州名菜,用的就是最常见的草鱼,鱼入锅煮沸放调料,大火将汤汁烧滚,没有鸡精黄酒宁子柒就将这些省掉了,最后勾水入淀粉,变成红亮的芡汁,淋在煮熟的鱼肉上。

麻婆豆腐就简单些,将豆腐用淡盐水浸泡的时候宁子柒开始准备其他的配料,炒肉末,加辣酱和其他调料,等到翻炒出香味的时候加进去豆腐,然后依次加入其他的佐料,没有的宁子柒就用其他的代替或者省了下来。

狮子头其实算是一道比较麻烦的菜,需要的时间要比较久一点,为了节约时间宁子柒有些东西就直接从空间取出现用。

再打开厨房门之前,宁子柒想了想为了不让那吃饭的人发现有什么不一样,最后还是每道做好的菜里面都加了点点稀释的灵泉水。

看了看自己已经装好摆盘的四道菜,宁子柒洗手擦干,“来端菜吧!”

就在这大约半个时辰的时间,刘掌柜基本上是寸步不离的守在厨房外面,时不时的传出来的香味让他信心大增,这会儿听到宁子柒叫人,他赶紧的打开门跑了进去。

一进门刘掌柜就看到了一旁的台子上摆着四个用白瓷盘装着的四道菜,色泽上佳,香味诱人,绕是他这个酒楼的掌柜现在也是被这几道菜馋的差点流口水。

“尝尝吧,如果没问题刘掌柜你就赶紧送过去,你们酒楼也就没事了。”

宁子柒又指了指一旁的几个小碗,每一碗里都装了一些四道一摸一样的菜,刘掌柜迫不及待的拿起筷子就往嘴里放。

每吃一口他就怀疑一次他自己,真的是酒楼的掌柜吗?

明明是最常见的菜,为什么有人能把它们做的这么好吃。

他甚至忘了他的酒楼还在风雨飘摇。

“刘掌柜,可行?”

看着他那样子,宁子柒不由得出声提醒着他,等到他自己回过神来还不知道什么时候,娘她们还在等她回去呢。

“行,行,太行了!”

刘掌柜加快速度把几个小碗里的菜都扒进嘴里,就像饿了十年的人一样。

“既然行,那就告辞了,刘掌柜好生经营。”

不过是帮忙,帮完了就没她什么事了,心软也就一次。

刘掌柜还没来得及叫住她就已经不见人影了,“老何,老何,快来……”

刘掌柜急忙将何大厨叫了过来,

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