铲怎么就知道了且还做的有模有样。
回想起锅铲昨日报的菜名里,似乎有道程氏牛脊。婠婠悟了,这该又是那位穿越前辈的杰作。
香味不住的钻过来,在婠婠的口腔中刺激出许多名为口水的物质。她凑过来嗅了嗅,顺手拿起只盘子来,瞄准了一块打算捞出来吃。
锅铲忙忙的阻止道:“夫人,这还没熟呢。”
没熟?
婠婠瞅了瞅,那色泽该是熟了的吧。说起来,似乎嫩脊牛排这东西三五七成熟也都是好吃的。锅子里的香味不断的刺激过来,婠婠便也不管旁的,直接抄了一副筷子来捞起了自己看中的那块,用菜刀咚咚几下斩开盛在盘中。
挟起一块来吹了吹,放入口中,久违的味道令婠婠满足不已。烫是烫了点儿,不过并不妨碍那韧嫩的美味。
锅铲拦不下她,手底下的活计也是忙,却还是不放弃劝告。她一面有条不紊的操作着,一面不住的劝道:“夫人,这肉没熟还不能吃。味道不对,还得吃坏了肚子。”
婠婠却是不管,吃肉的速度分毫不减。吃完了一块,又再捞了一块。这会儿煎锅里的肉都熟了,锅铲也就不再拦着,只抢在婠婠动作前先一步的捞出一块来装好盘,浇上汁子再递给婠婠。
婠婠一连吃了两块,再看看锅铲新装盘的那些,决定还是给凤卿城多留些。她放下了盘筷,在厨房里很是转了转。除了那才出锅的牛排,就只有没炖熟的两锅肉和一些生牛肉。
那两只小炖锅,锅铲是死活不肯叫婠婠打开的。婠婠看她那一副拼命的模样,又看了看了她护在身后的两口小炖锅便就放弃了。坐在入门处的方桌前耐心的等待起来。
当婠婠见到锅铲切出一盘细细的牛肉丝时,那才耐下来的心又开始了躁动。貌似是有生拌牛肉丝这么一道菜的。前世没试过,现在尝试一下也不错。
“铲儿啊,可会不会做生拌牛肉丝?”
锅铲听她这么一唤便就直觉的认为没好事儿,有了这种心理准备,好歹是没在听清了她的问题后抖了手。锅铲稳当又飞快的将那一盘牛肉丝下了锅,然后才回话道:“不会。”
婠婠笑道:“不会可以学嘛。我家锅铲手艺好,什么也难不倒。”
锅铲迅速的翻着锅里的肉丝,看着那肉丝在配料间变了颜色,松了一口气,向婠婠道:“夫人,肉不熟不能吃,生肉更加的不能吃。”
婠婠道:“能吃,好吃着呢。你就把那最嫩的一块肉切成细丝,弄些细盐香料什么的