待到日上三竿，沙漏刻度接近巳时整，门口又来了一群人。
“哎呦！沈大人，吕少爷，赵捕快，您三位一起来啦！快快快，请上坐，就等你们了。”王掌柜当先迎了过去，又指挥着江寒与宋耀祖，“快给三位看茶！”
江寒却走上前来，将三人领到供桌前的四张太师椅边，初一初五并小松三位小厮，及赵捕快身边的刘大康也跟着走了过去。
而后面的三五名巡检弓兵与捕快则留在了门外守着，如此倒是让这拍卖会严肃了几分。见此，坐在二楼走廊上和一楼大堂里的茶客们也随之收起了闲适，拿出了认真的态度。
听到声音，抽空过来却被江寒暂时安排在后院的江老爹，也连忙出来见礼，刘大康见状，立刻跑过去扶他。
江老爹笑容满面，与地位最高的三人见完礼，客气地请三人入座，江寒顺势从刘大康手里接过他的胳膊，将他扶坐到最右边的太师椅里。
四人一坐，美玉的琴声就歇了，茶客们的窃窃私语也紧跟着消失了。
不一会，宋耀祖给四人上了好茶，江寒就往空地上一站，清了清嗓子，高声道：“各位客官，感谢各位的赏脸！今日邀请各位来，是因我江家，要将这惹事的蛋糕方子，当众拍卖。大家公平出价，价高者得！”她声音一落，一串激烈高亢的琴音立刻响起，虽不如锣鼓热闹激烈，却也让在座的人心中一荡，将拍卖会前的气氛调动了起来。
江寒做了个手势，乐音又停了。
她高声宣布：“现在我宣布，蛋糕方子拍卖会，正式开始！”