他又拿起桌上的竹夹，取出些许茶罐里黑褐色的茶叶，放入茶盘上手掌大小的茶壶里。做好这些，他又随手取来桌上的纸扇，朝着炉子轻轻扇起来。
江寒觉得这个场景有些眼熟，好似以前在哪见过有人这样泡过茶。她皱了皱眉，绞尽脑汁地想了想，终于想起，她在现代见过姑姥姥家的表哥这样泡过茶。
这时听到那位大叔对王掌柜说道：“此时如是在山间亭阁处，再有些悠悠丝竹之声就更好啦！”
“有朋有茶有景有乐，这是广信府那边文人雅士们喜好的吧？”
“正是，闽浙那边新鲜流行的品茶方式，咱们这边还没有。”中年大叔很是自得。
“这位小兄弟，如何称呼？”他突然看向一边安静跪坐在垫子上，一脸兴味地盯着桌上的东西研究的江寒。
“这是我店里新来的伙计，江家小哥，江寒。”王掌柜介绍着，突然意识到她只是个伙计，却大咧咧地与他们一起跪坐在这里，很有些不妥，只得多说了一句，“是个能识文断字的，对茶叶很有兴趣，小弟就想着带他出来见识一番。”
“哦，如是个肯认真上进的，倒是值得……”说完，他就皱了皱眉，盯着江寒仔细看起来，“这位江家小哥，不知是否曾经在哪里见过，很是面熟啊……”
只顾对桌上的东西感兴趣的江寒，听到此话，一个激灵，她想到了画像的事，下意识的收回了目光，笑嘻嘻地回道：“文掌柜，您多虑了，您见过的肯定不是我，我不过是长得太大众，就常有人说我面熟，其实不过是我的眼睛鼻子嘴巴分开看与很多人的都相似而已。这件事让我非常的困扰！”
“是吗？”那大叔狐疑地看着她，片刻后恍然道，“我想起来了，今早上，我在我的书桌上见到了一张画像……”
“啊！水烧好了！”江寒赶紧指着水壶，转移他的视线，幸好此时那水壶的水声小下去一些，应该是在冒泡了。
接下来那大叔，取杯烫杯倒茶的一系列动作，虽然优雅动人，那茶也确实与一般的绿茶味道不一大一样，但是江寒却是没敢再研究，只老老实实安安静静坐在旁边边，尽量表现出一副安安分分认真受教的样子。她想，虽然被怀疑了，但这也是一个用行动洗刷自己的污名的好机会，一定要给这南北茶行的文掌柜一个好印象。
巳时五刻时，王掌柜与那文掌柜订好了再聚时间，领着她抱着茶包从南北茶行的仓库离开了。刚走到码头的牌坊处，就碰到了熟人，她爹的好朋友牛大力正迎面走来。