个觉明和尚。
觉明办事稳妥,他提前找了饭头和庶务典座报备,只说是谢施主家想长期赠些财物。但因家资一般而无法大笔施舍,故想了个法子出来。
这法子就是今后谢家饭馆中用的豆腐就从古德寺中进货,价格都按市价上来。虽然每次可能也就几串钱而已,但这是个细水长流的路子,时间一长,也是一笔不菲的善财。
典座听了,自然乐意。这寺中豆腐从原料到人力都是不花钱来的,如今能稳定换些银钱,自是再好不过了。
不过典座也有点小心思,若是直接换成钱的话,那用在何处就不是他说了算的。于是他吩咐觉明,让谢施主家也不要拿钱来了,直接换成某些物品,捐赠回来即可。至于换成什么物品,这就只有觉明才知道了。
因此,一行人到了谢家后,谢沛和李彦锦这两个闲人就被指使着出门去买东西了。
下午,觉明带着一车日用杂货回了古德寺。别看东西好像挺多的,但都不是太值钱的玩意。其中最贵重的不过一份盐糖酱料罢了。所有东西加在一起也就三百多文钱的样子。
这批物品是谢施主指定捐给僧人智通的,于是如何分配,就不用再由副寺等人同意了。
分管庶务的典座笑呵呵地将东西分了下去。饭头领了一大份盐糖酱料,乐得直拍胸脯道:“智通师弟下次还要多少豆腐,只管说来,必给他备得妥妥的!”
古德寺这边乐呵呵分着东西,谢家那边也正忙碌异常。
原来是李彦锦这个嘴炮达人正指挥着谢二娘试制香炸豆腐。
炸豆腐不算难事,最多也就是炸得外酥里嫩要点功夫罢了。但那调味的酱汁勾芡却能弄出许多花样来。
花了两天功夫,谢沛最后调出了三种口味,有清淡点的虾皮海鲜汁、酸甜可口的糖醋汁和香辣重口的红油藤椒汁。
有了这三种酱汁,炸豆腐就像被画龙点睛了一般,顿时变得美味馋人起来。
因酱汁中都放了大骨头熬出的高汤,所以豆腐中也沾了点肉香,吃起来就挺解馋的。
“行了,这酱料也调好了,接下来呢?”谢沛擦了擦手,歪头朝李彦锦问道。
李彦锦嗯嗯哈哈地把嘴里那块热豆腐咽下去后,喘了口气,道:“嘿嘿,放心吧,如今我每日也就早上要练一个多时辰功夫,其他时间都没什么事做。饭馆中就算多我一个,也没多些生意出来,实在有些不太划算。我想着,不如弄个挑子,在码头上卖这香炸豆腐,生意应该不错。到时