缺乏后世知识的影响，江南地主们原本对于北方粮食的大举入侵毫无概念，他们理解不了为什么从辽东用船运来的粮食可以比江南本地的还便宜，正如民国时候的粮食，美国人的米面可以做到到岸价格本地货还便宜。
其实很简单，一亩地，本身就靠着人力一点点的种植，插秧，除草，收获，一个佃户或者农民可不是后世开着拖拉机种植整片的土地，而是这里有那么一分地，赶紧捣鼓完了，然后一家人急急慌慌的带着大小物件跑去远处，另外一分地，再开始忙活，这效率就别提了。
所谓鱼鳞图，就是这种一块地分割给不同的人，造成的种植效率浪费了。
而运输就更麻烦了，很难有驴车牛车，交皇粮的时候，一个汉子自己推着车送去，还要准备给胥吏老爷的贿赂，不然一千斤的粮食给你说成是五百斤，不从直接说你谋反，全家杀光，你怎么办。
这造成了，哪怕费劲心力的压制农民收入，将大部分收入都聚敛到掌握许多关口的士绅手里，成本也不会便宜，更别说这个兵荒马乱的时刻，是聪明人都知道把粮食囤积在手里保命。
同时，改稻为桑的政策下，江南有大量不种粮食而种桑树养蚕造丝绸的农户织户，这也是个大问题。
而辽东的产粮大户们，虽然不过两三年，但是依靠着精修的道路，减免的税收，水源和化肥的支持，在这场游戏中取得了胜利，当然了，还有逐渐很多起来的海船运输，从本质上来说，海船运输的成本并不比驴车一小车一小车运到县城更轻松。
一开始，还有人惊奇一些，长老会彻底放开了束缚在中国工程师和商人的枷锁，以及输送过去的品牌意识，在今年，虽然还没有在北方的阶段性胜利，但许多希望囤积居奇，赚取无法想象的利益的大粮商，全都傻眼了。
帝都来的商人当然都是在商务部登记过的，哪怕听了江南商人的诱惑，一起囤积粮食，炒高价格，将穷鬼们彻底抢光，而逼迫他们卖地卖儿卖女，多收小老婆和丫鬟，满足自己的欲望。
这个时候，他们就必须顾及商务部的屠刀了，目前制度不严格的情况下，长老会下属的机构，基本上都有自己的处决权，虽然按照“我们精英自己的利益”的标准，农民又不是人，趁机将他们抢光，还可以与江南的大商人搞好关系，国安商乐，岂不美哉？
但在这屠刀的刺激下，根本没有人敢于违背商务部的命令提高价格，当然了，目前的情况下，依靠着大规模的倾销，其实也是赚翻了的。