篝火架起来的时候，一整头牦牛肉也收拾出来了。饶尊想得周到，留了些肩胛肉出来，等雪停后就可以拿来做做牛干巴之类的。入
夜了，整座古城都沁着柴火和烤肉香的气味。每家都敞开大门，门前亮起了长灯，篝火大小不一，林客楼架起的篝火算是高的了，还有直接上炭炉的，将肉切成一爿爿穿起，像是平日里见过的烧烤。
灯光火光窜连，热闹得很，堪比过年。也
不全是烤牛羊肉，也有烤鱼的，与神仙饮隔着的那家店的店老板千里迢迢从查干湖订的鱼，跟林客楼的牦牛前后脚运到，个头不小的鱼，得一个成年男人肩扛着才行。在
林客楼斜对面的是家手工艺品店，老板除了是地地道道的手艺人外，打猎也是一把好手，是摩梭族人，有把祖传的猎枪，有时候好几天见不着他开店，那就是跑到天周山再偏远些的深山里去狩猎了。
摩梭族人无婚嫁，始终遵循走婚传统，母系社会。所以那店主没老婆，有时候会来林客楼喝上杯茶，然后感叹说，如果能有下辈子，我要做摩挲族的女人。
今晚他烤的是只山鸡，体格就跟火鸡似的，也是自己猎来的。将鸡收拾干净，开膛破腹，铁钎从左脚穿入右脚穿出，再来一支铁钎从头贯到尾，与之前那根铁钎形成十字，整只鸡就被抻开，然后架在炭火之上不停翻烧，打远一看，烤鸡的造型也是滑稽。牦
牛没法像全羊似的整只烤，饶尊他们几个将肉分好，篝火两旁分别架了Y型支架，大块大块的牛肉刷了油用数十条长细又锋利的铁钎穿好，其目的就是能让韧口的牛肉快速入味，再在牛肉中间穿过一根铁制主轴棍，棍头有把手，方便将牛肉搭在Y型架上后进行旋转翻面。
天黑之后，一些没回家的兄弟也顶着雪来了林客楼，帮着忙得不亦乐乎。一垛垛的柴被他们码得跟强迫症患者似的，又带了好几坛子青稞酒来。蒋
小天是主烤官，他自封的。但在一长溜牛肉被窜高的柴火燎得惨不忍睹时，饶尊实在看不下眼，一把推开蒋小天亲自上阵。蒋
小天被剥了“大权”自然心里不舒服，但瞧着饶尊刷油、翻面、添柴、再刷油、配调料都做得一气呵成后，再不舒服也成了服气，凑到蒋璃跟前说，“这太子爷还会做这个呢？”
蒋璃正在煮红酒。吃
鸡喝啤酒，吃羊喝青稞，吃牛的话她思来想去的喝红酒最适宜。寒冷之夜，一口温热的红酒，一大口烤牦牛肉，神仙日子也不过如此吧。
她备了口