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254 冬瓜丸子汤(2 / 4)

得他们是啥样的人,照着礼数行事。如今看明白,这家子哪里像个读书人家?”

当着媳妇的面他没明说,他在外头也算是见过不少人,那黄小姐一点儿端庄气度没有,不像大家闺秀,倒像个私窠子里卖的。

陈彬家的雪娘是妾,且生得绝色,做派都比黄小姐正派得多。

“往后她再来,你推有事,少同她来往。”宋好年听说过好些说出来污人耳朵的事情,生怕他媳妇叫黄小姐带坏。

百合笑道:“我也不爱同她来往,这黄小姐到底年纪还小些,说是与我来往,实际一点儿也不把我看在眼里,还当天下独她一人精明,我竟是个傻子。”

这却是她不清楚,黄小姐不把她放在眼里,不是为她家世,而是为觉着她配不上宋好年。黄小姐心思在宋好年身上,对百合自然怠慢。

小夫妻两个围着炉子说话,宋好年捏着百合的手不住把玩。今年她做活少,手心里的茧子变薄,又不曾生冻疮,一双手柔软细腻,宋好年揉面似的捏在手心里,不住摩挲。

他玩着玩着就低头亲她手心,百合痒得直躲,又笑:“青天白日,你做啥?”

宋好年道:“你等不是青天白日的时候。”

百合站起身:“我做饭去。”

天冷,干饭一会子就凉,吃汤饭最好。昨天才吃了豆汤饭,宋好年道:“好吃就好吃,就是有些糊嘴。”百合便答应他今天换一样爽口些的菜。

想了一时,弄个冬瓜汆丸子汤,有肉有菜,又清爽又顶饱。

叫宋好年去地窖取个小些的冬瓜出来,炸过的丸子煮出来不大好吃,还得去买一块新鲜的肉回来。

左右无事,小夫妻两个携手去买肉,又从豆腐店拿两块豆腐回来好红烧豆腐吃,路过柳家时,进去给宋秀秀分一块肉、一刀豆腐,便是宋秀秀今日饭食。

到家把肉馅剁得均匀细腻,剔出筋膜,葱姜末捣在里头,捣得一点儿零碎的肉沫都看不到,肉馅如面团一般,再用鸡蛋、黄酒、香油、秋油和淀粉调味,加一点胡椒粉和盐。

大火烧开水,撤掉两根柴,用手把肉馅挤成一个个丸子下进去,丸子成型再开添柴,煮上一刻钟。

才拿出来的冬瓜从中间一切两半,削去表面老皮,掏干净瓜瓤,切成薄厚均匀的冬瓜片。看锅里丸子都浮起来,就把冬瓜片下进去,顺手再下一把细粉丝。今年土豆收成不错,粉丝作坊不但照例做红薯粉,也做了不少土豆粉,只要把镂孔改小,出来的粉丝细如雨丝,洁白鲜

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