邻居搬家，旁人要送糕点顶好是当日送，不过黄家来得急，当天也不开大门同人交际，百合也不曾预备下糕点，只好第二日补救。
次日一早百合起来去店里吃过早饭，便与李彩凤说：“我回家弄些糕点，你看着店里，等会子杏儿来了，你叫她找我去。”
“你尽惯着她，”李彩凤道，“这会子不年不节的，又不是吃饭时候，你干啥要做糕点？”
百合道：“昨儿那黄老爷家不是才搬来？好歹是邻居，要做个意思。”
李彩凤哈哈笑：“只怕人家不拿你当邻居哩。”
“那我不管，只要自个儿心安罢了。”百合没事情要求到黄家，也不在乎他家究竟会不会把自家放在眼里。
她回家先取面粉放在盆里，烧一锅热水，水里放一坨猪油煮化，把滚开的水倒进面盆里，一边倒一边用筷子搅面，和成极软又不沾手的面团后，放在一边饧面。
趁着饧面的时间，把红糖剁碎碾成粉状，和上炒熟的白芝麻和一点点白面。白芝麻最能给饭菜增香，百合在家里常备熟芝麻。白面是为着叫馅儿干一些，免得红糖融化后流得到处都是。
面饧好，拿手一戳软乎乎的，揪成几团，用手搓成长条状，再揪成一个个剂子。因为先前水里掺了油，面光滑得很，并不黏手。
取一个剂子用小擀面杖擀开，舀一勺红糖馅儿放在中间，像包包子一样把四面面皮拢起。这面皮比包子皮柔软得多，整个饼软趴趴地往下塌，放在案上，用掌心拍扁，就是一个糖糕胚子。
包好的糖糕胚子用手捏着，小心地放进油锅里炸，手头须得小心，免得糖糕变形。在油锅里还得不住翻面，待炸得两面金黄酥脆，捞出来沥掉油就能吃。
才出锅的糖糕滚烫，红糖馅儿和着白芝麻，香气四溢，百合数一十六个模样比较圆的，分成四堆。
找个没用过的小篮子，李篾匠当初编得精细，直接拿来当礼物送人都使得，里头垫上干净的棉纸，把四堆炸糖糕在里头摆出个花样来，提着去敲黄家门。
却说那黄家确实是做过两任实缺官的人家，门房一听是隔壁宋家的娘子，连忙报进去，过一会儿，便开侧门请百合进去，也不晓得谁人才能叫他家开黑漆黄铜钉的大门。
百合原以为自个儿顶多见着个底下仆妇，就同在柳府见着升大娘一般，不想里头出来的丫鬟直接把她带到二进花厅上，不一会儿黄太太便出来相迎。
这黄太太五十来岁年纪，因着不劳作，同朱氏、