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220 玫瑰蒸花露(2 / 4)

,柳府大少奶奶要赏玩玫瑰花,也只好叫丫鬟来店里买。这批玫瑰花花型并不大,不像百合上辈子见过的那种。那时候节日里人们送的玫瑰花,多是玫瑰和月季的杂交品种,香味淡,花瓣鲜红,大而繁复。真正能萃取精油和花露的这种玫瑰花又不一样,刺

多,花颜色偏玫红色,香味十分浓郁。

宋好年叫百合待在棚子底下,自个儿拿着剪子剪上两篮子花朵,回来两个人在棚子里头埋头加工。花朵直接晒干,装筐送到玫瑰庄园去,他们就能用油泡这些花瓣,再过滤之后便是玫瑰精油。泡花瓣最好用橄榄油,再不济也得是纯度高、没有异味的好植物油,太平县这地界人们用的不是菜籽油就

是猪油,百合偶尔用点花生油、核桃油,也是香味浓烈,更适合做菜。

油这东西又贵得很,好些人家吃都舍不得多吃,百合才到宋家那时候连油灯都点不起,如今日子虽好过,也没法拿大批量的油去浸精油。

除去那庄园的大手笔,能制得起玫瑰精油,大部分买了他家花苗的花农,都会选择在花收成的日子晒成干花,送回庄园去加工。

百合如今不求赚多大钱,只消家里过得去就好,因此也不想着把玫瑰花能赚的钱都赚光,既是自家做不到的,就不用绞尽脑汁去做。

倒是花露还可以自家蒸一些,这会子宋好年剪回来的花,一瓣一瓣撕下来放进大瓷锅里,加上澄清的井水,锅里便漂起满满一锅花瓣。

把浅口盘放在锅里漂着,装好导管,盖上斗笠模样的盖子,百合怕密封不够,又打湿一条长布条,包在接缝处。

宋好年生好火,锅里的水便慢慢热起来,两个人听着锅里的水咕嘟咕嘟滚开,就往锅盖上洒凉水,好促进锅里的水蒸气凝成花露,落进凹槽和浅口盘里,再流进一旁装花露的瓷**里。

没过多久,浓重的花香直冲鼻孔,冷凝的花露顺着导管落进瓷**,百合按捺住激动的心情,直到慢慢积满一**,她才用一个空瓷**替换出来,拿着瓷**使劲嗅。

不料今儿闻花香闻得太久,她鼻子失灵,半日也闻不出个所以然来,叫宋好年,宋好年也闻不出来,百合只得拿着**子去寻迎春和杏儿。

迎春跟着杏儿学乘法表,也早就闻见丝丝缕缕飘来的香气,不过她们在屋子里,香味倒没浓烈到鼻子都失灵的程度。

百合满身花香,才一进屋,杏儿就深吸一口气:“婶婶,你好香哩!”

百合脸一红,这要不是杏儿年纪小又是个

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