175番茄疙瘩汤
俗话说，有钱能使鬼推磨，对寻常人家来说，过日子一多半问题是因为没钱。
汪小福与腊梅要去城里开店，千头万绪，按下葫芦浮起瓢，没个消停的时候。多亏陈彬热心帮忙，解决了最大的几个问题，才能尽快把店铺开起来。
来回奔波一个来月，终于把一切都准备好，这日腊梅来说：“姐，明儿我们就上城里去，往后回来的时候只怕少，爹娘就托给你了。”百合晓得他们会把汪大娘也带到城里去，相当于全家搬走，往后再回镇上来的可能性不大，豆腐店、娘家都只能她照管，点头道：“我晓得，你们放心去罢，在城里好好干，有空就回来，等我有空去找
你玩。”
腊梅一个劲儿地点头：“就是，我和青松都在城里，你也该多去。”
腊梅觉得她大姐一点也不输给城里那些小媳妇，整天窝在镇上真有些可惜哩。
“既是明儿要走，今晚我做饭请你们，你们想吃啥？”汪家一共三口人，做他们的饭简单得很。
百合打算杀鸡煮肉，腊梅倒不大稀罕那个，只道：“想吃疙瘩汤。”
百合一愣，看腊梅一会儿，突然笑出来：“行，做番茄疙瘩汤吃，你给我打下手。我跟你说，番茄是个好东西，明年我要种，你在城里也打听着谁家在种，多买些备下，回头我教你两样番茄菜。”番茄这东西也是怎么做都好吃的那种，可以跟无数种蔬菜配起来，宋好年先前带回来一百多个还带着青色的番茄，个个完整饱满，百合挑没有破皮的，小心翼翼拿坛子封在地窖里，竟也存了一两个月
。
腊梅才跟着百合那段日子，家里情形还不大好，姊妹两个没少做疙瘩汤吃。后来百合挖空心思找门路赚钱，才有了如今顿顿有米有肉的好日子。
去城里后，想吃啥精米细面都有，可大姐做的疙瘩汤，再难见着，腊梅十分不舍，提出这么个要求来。
百合开地窖取四五个番茄出来，摘去有些蔫巴巴的柄，在水里细细洗干净。番茄疙瘩汤跟普通疙瘩汤一个做法，她叫腊梅取面，加上些水拌成絮状。
烧一锅水，烧开后用菜刀在番茄顶部划一个十字，拿漏勺盛着在水里滚一小会儿，看着边缘皮子翻卷起来，就捞出来浸到凉水里。
这样一来番茄的皮很容易就能撕掉，百合把番茄细细切成碎丁子，起油锅，放葱、姜炒香，也不用别的调味料，把番茄丁倒进去翻炒。
炒上一阵，加两勺盐再翻