“难道不是酒酿吗?”萧蚕挑眉问道,即使不吃他光凭闻这弥漫的酒香都可以闻出这汤团是酒酿的。
而这个酒他似乎没有喝过,想到这他期待的把这颗汤圆吃进了嘴中,软糯中带着花卤,酒香、花香、甜酸味儿汇合成了一股暖流冲入腹中,沁人心脾。
“哈哈哈,我这里好像都有!”老大萧元说道,他一连吃了好几个,吃到的味道解释不同,“不过好像没有吃到有酒味的。”
“我的好像是……”萧家兄弟似乎是发现了什么有趣的事,在感受完汤圆的美妙味道后纷纷开始说出自己吃到的是什么馅儿。
结果发现众人吃到的馅儿基本都不相同,但碗中的馅儿基本都符合自己的口味。
“你们碗中的汤圆馅儿都不一样,老板根据你们的大致喜好选择了不同的馅,像是这位客人碗中的就是酒酿汤圆,而这位客人碗中的就是咪馅汤圆……”一旁的小一开始为客人介绍起新菜。
萧蚕看了厨房门一眼,内心到是有些惊讶,这汤圆分明就是根据他们的口味做出来的,明明他们从来没有说出过自己的口味如何,但齐修竟然还能把众人的口味猜的八九不离十,这还真是让他意外了一把。
厨房齐修正在做着白切肉,之前做汤圆的时候他原本是想要做一样的馅儿,但是想了想他还是给萧家兄弟做出了不同馅儿的汤圆。
汤圆,种类繁多,有小如桂圆者,有大如酒杯者,馅料风味各异,而系统给出的汤圆配方也不单单是一种馅儿的汤圆,而是多种。比如:
奶油汤圆,馅里掺有奶油,其味甜爽,奶香蕴存。
宝塔汤圆,将汤圆堆成宝塔,上插柳条,缀以红花,用豆沙、桂花、枣泥作馅。
四喜汤圆,一碗四粒,芝麻、豆沙、桂花、鲜肉各一,汤为清水。
玫瑰汤圆,用玫瑰瓜子作馅,小巧玲珑,别具芳香。
百子汤圆,又叫珍珠汤圆,一碗约有百粒,形如小珠子。
鸳鸯汤圆,一碗汤圆,甜咸两味,其特点是糯米皮绝不粘牙。
糖姜汤圆,用小粒片糖作馅,用糖水加鲜姜作汤,别有姜糖的清香味。
有扁咸汤圆,用鸡汤、肉汤加少许黄牙白或萝卜,汤圆搓好后,在掌心轻轻一按,变成扁形。
这些都是比较有特色的的汤圆,不过虽然馅儿不同,但是做法却也简单,不然他也不可能一下子就煮出完全不同馅儿的汤圆。
他一开始知道系统给出这么多种类型汤