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49、虞大药膳堂(3 / 3)

,就开辟了专用厨房和专门的窗口,还把厨房用品和餐位布置妥当,这都是利用下午和晚上的时间做的。

在装修这些天里,张易和叶依晨轮流带队,在这里体检了几千名学生,还有上百个老师,最终定了三百份药膳。都是晚上发放的。

胡琴琴和张芸两人,各自带了一个助手,从虞大中招募了三十名女生,从药材识别开始,秤量,熬制,勾兑,最后制作药膳完整流程先进行突击培训,等开业后,她们还要派人来带着这些虞大女生到寒假开始,来年开学后,就由虞大的学生自理。

现在健康小煲所用药材,都是打印出的请购单,由张洪涛公司配送的,周日和周三送货,每周一和他们结上周的药材款。虞大的药膳堂同样由他们送货,流程一样。

天和道场和医药公司约法三章,保证质量,保证数量,不得有任何拉员工下水的行为。到目前为止,双方合作愉快。天和道场这里不要求降低成本,给他们留足了利润空间,医药公司也就没有必要乱来。

虞大药膳堂偏在角落里,餐饮设备都是他们自己特制的,桌椅也是自己画好图,让设备厂定做的,和健康小煲完全两样,非常方便,还美观大方。虞大工科生用这种方式,展示出自己的创造力,告诉青木工科生,他们能够把工作做得更完美。

相比于从八十到三百二的六种药膳,虞大美食里面饭菜,价位太便宜了,因此虞大药膳堂不提供其他任何饭菜,只在晚上提供一罐药膳,员工也没有工作餐,天和道场按照五十元一天,补贴伙食费。

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