制、天然风干而成。其味香鲜，食而不腻，凉爽开胃，是极好的凉菜。
鸡豆凉粉加了辣椒和醋，酸辣宜人，凉爽开胃，十分适合这个季节吃。这里的辣椒是当地生产的，十分辣，蔓雪虽然喜欢，但吃不了太多。倒是宁宁十分喜欢，小嘴儿吃个不停。最后还是明辰浩阻止他多吃，以防之后的他吃不了，又眼馋。吃多了，又会撑肚子。
宁宁不喜欢吃脏腑类食物，只将明辰浩夹给他的那一块吃了，就再也没碰过。倒是明辰浩十分喜欢这种口味的东西，吃了不少。
醋排骨是纳西名菜三叠水第三叠热烈叠中的一道主菜。用秘制好的醋排骨下锅清炖，不加任何作料。排骨软烂且未离骨，浓浓的香味，让人嘴馋。
“这个感觉不错，尝尝。”明辰浩为蔓雪和宁宁各夹了一块醋排骨。蔓雪夹起来，轻轻一咬，骨肉分离。排骨软烂，几乎入口就化。
“爹地、妈咪也吃。”宁宁吃了两块后，为明辰浩和蔓雪夹了一块排骨。他用力过头，刚夹到明辰浩碗里时，骨头就掉了下来。
父母心有时非常容易满足，子女为自己夹一筷子菜，就能满腹欣喜。明辰浩宠溺的笑着，又为宁宁夹了一块，自然没忘记自己的亲亲老婆。
此时，正值吃饭的时间，陆陆续续来了许多客人。三楼顿时热闹起来。他们的位置靠窗边，窗外人如游龙，车马渐次。也是非常热闹。但他们这里，却仿佛被隔离，周围充斥着恬淡和温馨，暖暖的幸福感觉流溢。
接下来上的是丽江土鸡，土鸡是纯天然饲料放养长大的，味道和城市里的绝对不同。鸡肉嫩滑，汤汁金黄，远远地就能闻到让人食欲大开的香气。
宁宁最喜欢的还是鱼。蔓雪能下厨的时候，没少给他做鱼吃。
当纳西烤鱼刚上桌，宁宁小手就伸了过去。虽然很喜欢，但他不像之前吃过了才给父母夹菜，而是先给蔓雪和明辰浩各夹了一块鱼肉，再来满足自己。
纳西烤鱼初初品尝时，感觉像是豆豉鲮鱼，但稍微有点辣。鱼身上铺满了辣椒、花椒和花生。皮脆肉嫩，外香里鲜，鱼肉调味恰到好处，技能感受到作料的渗透，又没有覆盖掉鱼肉本身的鲜美。
一条一斤左右大的鱼，几乎都下了宁宁的肚子。以至于当三文鱼上桌时，他大大的眼睛，流露出有些委屈的眼神。
丽江的三文鱼并非我们熟悉的海产三文鱼，而是玉龙雪山的雪水滋养而成的。肉质鲜美，滑腻爽口，哪怕是初次吃生食的人，也不会有任何反感。