才会出现的一种植物，可以食用）一样？这不是瞎糟蹋观音娘娘的形象吗？”
“哈哈哈，我战友说了，这铁观音的名字啊，是指茶树的名字，具体有什么典故，他也不知道。”
舅爷爷手里拿着水壶，现去烧开水。
“肖老板，他是静儿的舅爷爷，那就是钱叔叔的表叔啊，他和花老板那么熟，为什么会扣押我们货款不给？”
肖尧回头看看舅爷爷出门带上的房门，让赵大坐下。
“你先别着急，我们不问，他也会说，但有一点我知道，他过年时，就想和我们合作办汽水厂，我没搭理他这个茬。”
赵大一听，心里又腹诽起来，感情你们过年就见过，今天摆这一出，就是想吓死我啊。
可他不知道的是，过年那时节，舅爷爷穿的厚实，年纪也显得比现在大得多。在这又换了陌生的环境，肖尧一时想不起来，也是很正常的事。
“你们别急啊，泡铁观音，一定要现烧的开水，想喝功夫茶，就要静下心来慢慢的品。”
舅爷爷进来，把茶几上的小杯子，一起放进一个大茶碗里，又抓了些铁观音茶叶出来，放进一个小壶。
“这套茶具，也是我战友给我寄来的，他说喝铁观音，不能像我们喝绿茶一样，把茶叶始终泡在水里，要现泡现喝，保持茶叶在无水浸泡状态。”
舅爷爷收拾一下，又转身出去，一会就提留着烧好的开水进来了。他先把开水倒满大茶碗，用一个木制的镊子夹着小茶杯，洗出来三只就不洗了。
然后，他把装上茶叶的小壶倒满，随即又把小壶开水倒干，再次倒满开水。肖尧看着他那粗大的双手，不停的伺弄着小巧的茶具，真担心他一使劲，会把茶具弄碎了。
“第一次冲泡，叫洗茶，这第二次才可以喝。”
“舅爷爷，这就是传说的茶道吗？”
肖尧伸手想端起小茶杯喝一口，可是触手太烫，他赶紧放弃了。
“茶道谈不上，喝这茶，要讲究起来，是讲究不尽的，我也就是沾了战友的光，才有口福喝几口。这泡茶的几道工序，我只会这么点，喝上嘴就得。”
舅爷爷说着，伸手端起面前的小茶杯，就在嘴边吸了一口。
“来，来，你俩尝尝。”
肖尧学着舅爷爷的样子，想文明一点，但还是差点喝干了。赵大就差没把杯子也一块喝进肚子里。
“这我喝不行，我们干活，要是累了渴了，像这样喝茶，那还干