“嗯？这个味道，楚枭你尝尝。”周世杰尝到第一口，立刻转头对楚枭说道。
“好的。”楚枭点头。
然后不慌不忙的先是喝了口迎客套餐里tigong的白水，然后才夹起鱼片，开始吃。
“看来又是一道难以越的菜。”李明辉心里叹气，但手上却不慢，也夹起一块准备吃。
“夹一块尝尝算了。”刘同小声的咕哝一句，然后准备夹鱼吃。
最先尝的周世杰则早就已经眯着眼，向着下一块鱼出了。
这时候，楚枭的鱼肉才不过刚刚入口。
说起来拔丝鱼的做法真的很简单，不过就是把鱼片成花刀，切成蝴蝶型，然后裹上蛋液炸制，最后捞起来放到一边控油，剩下的就是小火熬糖浆，最后放鱼进去翻炒。
整个说起来这道菜不过就是一句话的事情。
“喀拉”鱼肉刚一入口，楚枭轻轻一咬，外层酥脆的包裹甜蜜糖汁的外壳就轻轻裂开，露出里面鲜嫩的鱼肉。
“嘶，挺烫。”楚枭含糊不清的说了句话。
外壳裂开后，伴随鱼肉一起流出的汤汁一下子浇在舌头上，因为有点烫，楚枭微微缩了缩舌头，这下舌尖明显的感觉到了一阵鲜甜弥漫开来。
其实每个人的舌头味觉能力都差不多，在哈佛的心理学教授埃德温·g·波林曾经表的论文里说，舌头的每个部位能分辨的味道不同，但后来却被弗吉尼亚·科林斯打破了这样说法。
实际上只是舌头对于味觉的敏感度有差异，而且这个差异非常小，但是作为顶尖那一批厨师，楚枭的舌头无疑是特别敏感的。
是以焦脆外壳里包裹的鲜甜汤汁，让楚枭直接精神一震，好似一尾灵活的鱼儿游过。
“咔擦咔擦”楚枭两下咬碎外壳，里面嫩嫩的鱼肉一下子和脆脆的外壳相遇，一边是嫩的惊人的鱼肉，一边是香脆可口的鱼肉，中间是鲜美的鱼肉汤汁，直接统领了这两种口感。
就好似在嘴里开了一个舞会，每个人都是主角，但却又井然有序的被统领着，一**的味觉极致享受在楚枭的嘴里爆，然后流入胃里。
“想不到这鱼肉还能这么做。”楚枭感慨了一句，然后快夹起一片鱼肉。
“可不是，一点不甜腻，还特别好嚼，这简直是给老头子我特意准备的，你们这些后辈少吃些。”周世杰老实不客气的说道。
“这您就错了，这鱼肉鲜甜，保持了最完美的鲜嫩口感，外壳酥脆却非常易于咀嚼