东坡肘子,其实有已经已经在做了,当然还需要准备一些,看外面增加的人数就知道原因了。
猪肉不可用热水清洗,不然就失去了它的香味,从洗到做,其中的讲究太对,袁州则是每一道工序都严谨认真。
十分钟后袁州端上了两人点的菜肴,由周佳直接送过去。
“两位的餐点。”周佳边端出边说道。
还好两人坐的近,而且都迫不及待的想尝试新菜,帮着周佳直接端出。
东坡肘子最是吸引眼球,一个看起来足有两斤的肘子,就那么摆在盘子里,看着厚实无比,果然是肉食者的福音。
肘子的形状还是那样,只是看起来肥美异常,红色油亮的汤汁浇在肘子上,正好流出一圈,包裹着肘子,盘子用的是最简单的白盘子。
不过是边上点缀着一些绿色的草叶,看起来很好的衬托出了肘子。
“看起来很不错的样子,挺厚实的。”凌宏仔仔细细的看完后才说。
“老板说,请尽快食用。”周佳在一旁适时的提醒。
“哦?还有什么说法?”凌宏瞬间好奇了,也不管一旁饿死鬼投胎的乌海。
“不好意思,老板并没有说。”周佳礼貌的说道。
“好吧,一会亲自问。”凌宏耸肩,也不为难周佳。
“谢谢。”周佳道谢,然后开始去招呼其他客人。
这时候吃完熏鱼银丝面的乌海稍稍满足,拿起筷子朝着期待已久,热气腾腾的东坡肘子而去。
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