取第二条「闪闪丝足鱼」,丢进热锅子,辅以禁忌油脂煎!
这一步,可谓关键。
因为,「闪闪丝足鱼」对夏羽而言,是比较陌生的食材,要驾驭的话,以「食霸」理念和破题的角度,就只能通过共鸣食材去攻伐。
而天然就与怪鱼伴生的「摩尔斯油」,正是夏羽的禁忌共鸣食材呀!
如此一来,多出一个趁手的工具,驾驭「闪闪丝足鱼」,就比驾驭「梅尔克星尘」容易得多。
煎鱼之后呢?
这回,没有系统强行弹出信息令夏羽卡壳,食谱烹调工序流畅进行到第二步。
熬炼药汁!
不,应该叫下药。
取一个颇大的炖盅,整条煎好的鱼放进去,不用剁碎切段什么的。
而后打开一个个药材包。
范氏新配方的9种药材,悉数投进去,洒落在鱼身。
再取足足六大碗开水,当清水溢满炖盅,星星屑屑的碎小药材漂浮水面,镜头扫过来,夏羽刚好投进去两三片晒制的竹叶。
这下子,炖盅画风,变得花花绿绿。
“母亲,那是淡竹叶?”
嘉宾包间,唐氏家主唐天行看夏羽投竹叶并给炖盅合上盖子,不由地惊异。
唐老太太颇为神秘地笑笑:“是啊,那天他还专门谢过我老太婆了,说是从我这得到了灵感。”
不得不说,中华界年轻一辈的最高舞台,厨房环境当真称得上完美。
若是远月的西式厨房工作台,可能找不到烧炭、烧煤或干脆烧柴火的炉灶,但在会猎台上,夏羽轻松找到一个表面嵌了铜皮的复古灶台。
往灶台,架上一口深锅,注水。
之后,炖盅和架子一同进锅,最后合上深锅的盖子!
“还剩45分钟……”
“时间比较紧张,要将药性完全熬煮出来,只能施展爆炎了!”
夏羽手一拉扯,携带上台的天工风箱,就对炉灶风口,呼呼吹进猛风。
哗——
整个覆盖铜皮表面有精致兽纹的灶台,顿时冒出火光。
“这是炖?时间,来得及么?”
唐玉琼脸色微变。
“放心!”
李翰坐直了,听炉灶内火焰的咆哮,“以他的爆炎境界,把六七个小时的熬煮火候,压缩到半小时,是非常轻松的。”
评审台。
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