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第540章:蔬菜上的金钻(2 / 3)

“很简单,分开装,很快就放凉了,毕竟时间紧张。”夏羽耸肩回答。

“放凉?”

女主持对视愕然,弄不懂夏羽的菜品是什么。

相反地,对手薙切蓟的料理,已有眉目,他正在复炸蛇肉,若不出预料,等会薙切蓟就会端上一盘黄金炸蛇肉。

“他要做什么呢?”

观众好奇,评审也在猜测。

就任由十几个瓷碗摆在台上,夏羽掉头去取另外两种禁忌食材!

「宝石之肉」不多,切成肉丁!

装金黄蛋液的玻璃瓶不急着开。夏羽拿装满了肉丁的盘子,没开灶具火,而是端盘到石头炉灶前,找来一个又长又大的传统锅铲,倒水铲几下,略作清洗,另一只手就拉风箱杆。

呼——

巨大妖怪的呼吸再次沉闷响起。

大铁锅水渍在短短几秒钟内就干涸,浇淋油脂,嗞嗞嗞,锅底区域立刻油亮,夏羽居然堂而皇之的,将一盘宝石肉丁倒进去爆炒,呼,火焰喷薄,焰蛇狂舞……这御火烹调的一幕令不少人失声。

远处,薙切蓟面容狠狠一抽。

只能夏羽拉风箱,用传统中华大铁锅、大铲勺爆炒宝石肉丁,实在不符合他的料理美学。跟高雅什么的,完全不沾边啊。

见夏羽爆炒肉丁,再看看摆在料理台上隔水蒸,正放凉的「星米」,众多专业厨师渐渐醒悟了。

“炒饭?”

“米、肉丁、蛋液……错不了,就是炒饭!”

“可这米,这肉丁,这蛋液,用来做炒饭会不会显得暴殄天物?”

“谁不是呢!”

众人叹息。

金贵的食材,理应组成金贵的食谱、菜品。

炒饭不是过于大众化吗?

“炒饭啊!”

五位评审亦目光奇怪,彼此对视,张张嘴,却又不好什么。

“哈哈,炒饭?”

薙切蓟收回目光,心中简直乐开花,他之前的忌惮、阴霾一扫而空,如果普普通通的蛋炒饭,那很抱歉了,等会评审尝了他的菜品,再看看大众炒饭,恐怕下筷的都没有。

如此想。

凝视炸锅第三次复炸的蛇肉,薙切蓟从容地下筷,捞起,控油。

之后,在面前摆上五个圆状的陶瓷盘,将一段段蛇肉,沿盘子中心散开摆盘,盘底铺了青翠的生菜,盘中心用花草装饰,色彩一下子艳丽、饱满。

再揭开酱

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