京苏的手臂,京苏的胳膊发出清脆的声响,差点没折了。
“那就过来做道菜看看呐!”落千将江若涵直接给拉到了厨房里。
殊不知,这客栈的厨房里,已经聚集了不少人,有在切菜的,也有在做食雕的,还有在烧火做菜的。
切菜的,手起刀下,干脆利落,一棵白菜在两声脆响之后,便成了均匀大小的细丝。
食雕的,则是拿着颜色鲜艳的食材,摆放在盘中,手中食指般粗细的小刀,划出几道白光后,食材便成了精致的艺术品,耸立在周围的碎屑之中,有种鹤立鸡群的既视感。
烧菜的,则是各自手中紧紧拿捏着锅柄,将锅中的菜肴不断地甩出。灶膛里面的烈火,时而腾空溢出,时而又被落下的锅具盖住。而灶膛前,各个厨师却已经被烈火炙烤得大汗淋漓,满面通红。
“这里这么多厨师啊!”京苏不由地被这样的场面给震惊了。
许久没有大展身手的江若涵,被落千拉到了厨房,也丝毫没有畏惧落千给自己的挑战。
“不就是做一道菜嘛,这些喂猪的白菜就是美味佳肴的食材!”说着,江若涵便单手伸出,一株白菜便从食材架上飞到了江若涵的手中。旋即,江若涵双臂在面前挥舞着,不大一会儿白菜就被撕成了片片菜叶,堆积在盘中,如山一般。
“白菜,被撕成这样,厨艺素来讲究色香味俱全,现在你这色就已经不行了,就更不要说后面的那些条件了。”落千团抱着手臂,蹍着脚,像是抽风的样子。
“现在还不是你评论的时候,等她做完了,我想你肯定会收起你刚才的评论的。”京苏走到了落千身旁,给了他一个下马威。
而江若涵完全沉寂在自己的烹饪世界中,丝毫没有理会落千刚刚的评论。
“上次京苏在潘园广场做得白菜,是酸甜口味的。我想,我可以换个方式来做,虽然达不到他的那种高度,但是比这些人做得好吃,应该是手到擒来。”江若涵单单从周围烹饪厨师做的菜肴的半成品味道,便已经看了出来,这并没有太多的特色。
白菜处理完,便是起锅,倒油放白菜,大火烹炒,锅中白菜便在江若涵娴熟的甩锅下,宛若一抹绿色的清泉,灵活地流向半空,又灵活地倒流进了锅中,蒸发的水分,在锅沿挥发起浅浅的雾气。
旋即,趁白菜弥漫热气的时候,炒勺飞快地掠过调味料,一道浅色的蓝光过后,调味料就已经在炒勺中调匀,被倒入锅中。
随着诱人的“滋滋”声音响起,