停顿了下来,齐栋梁不明所以的问道:“怎么了?”
姜珊指着本子上记的数据说:“这5种基酒的倒多少是不一样的,有的15毫升,有的20毫升,还有的10毫升,我分辨不出来这都是什么酒啊?”
齐栋梁闻言一下子反应了过来,姜珊说得没错,是自己想当然的都贴上长岛冰茶的标签,可这5种酒的用量不同,姜珊还是分辨不出来。先不说她调酒熟练不熟练,就是分辨这些酒都困难,看来明天晚上真得自己亲自上阵了!
齐栋梁想了想说:“把你记的本拿来我看看。”接过姜珊递过来的小本,齐栋梁翻到记载长岛冰茶这页看了一下,按照她记载的5种基酒的顺序,标上了12345,然后指着辛辣琴酒说:“你在标签上的长岛冰茶后面标上1。”
“好的。”姜珊拿起辛辣琴酒在底部的标签上写上1,在齐栋梁的指点下,5瓶基酒都写了顺号,然后又在需要2种基酒的新加坡司令、黑色俄罗斯和冷血宝石蓝的标签上分别加上了1和2进行区别。
都写完了之后,齐栋梁说:“这回你再试一试,应该不会错了。”
“嗯,我试试!”姜珊对着小本开始用量酒器量酒,动作很慢,5种基酒按照配方上的量一个一个的量完,加上桔子汁、糖浆和可乐,用摇酒器摇了起来,然后把摇好的酒倒进了酒杯里,前后足足用了10分钟。
齐栋梁见状心里不由得暗叹了一声,这种速度可不行,10分钟调一杯,一个小时才能调6杯,一场2个半小时的舞会下来才能调15杯,这可是要耽误大事儿的,明天晚上开业必须得自己亲自上场了!
不过,齐栋梁并没有埋怨姜珊,因为这不是她的错,于是说道:“你今天下午和明天就练习调酒吧,主要练对酒量的掌握和装壶摇壶,用水练就行。”
开玩笑,这酒可都是一百多块一瓶的,用酒练那得浪费多少酒啊!
姜珊也知道自己的水平太差,畏难的说:“铁牛,练我倒是不怕吃苦,就怕水平不得明天晚上给砸了啊!”
齐栋梁说:“这个你不用担心,明天晚上我亲自上台调酒,你在旁边学着就行,这段时间我也没什么事情,带你一段时间,等你行了我再放手。”
姜珊一听齐栋梁明晚会亲自上场,顿时心里大定,高兴的说:“太好了,这下子我心里就有底了!”
第二天晚上,金玫瑰歌舞厅张灯结彩,门前的音箱里放着欢快的音乐,乐队早早入场在舞台上等候,还没到6点半,公安局副局长杜