来见到的那尊菩萨像是我十九岁买的，是绝对非卖品。其余的像这些碑帖，总有一天会出手的……”
这样把无价珍宝视为“奇货可居”的态度，实在让周至有些无语，却又不得不服气。
因为无论四表舅，王老爷子还是启老爷子，都告诉过他，这种“以玩养玩”的方式，才是收藏的最高境界。而毫无疑问，安思远已经抵达了这种最高境界中的最高境界。差不多可以称为世界第一。
除了碑帖，安思远的收藏里边，明清家具算是一绝。上世纪五六十年代，当包括黄花梨在内的中国古典家具，在西方人眼中，仅仅被看作生活用具、远还没有达到艺术品收藏的档次时，安思远已从那简约的造型与线条当中，看到了一种含蓄的富有东方哲理的美，恩师庞耐喜欢把中国艺术品巧妙地布置在私宅里，让名流贵客“在不知不觉中感受东方艺术的魅力”，这种既做了卖买，又不留一丝商业痕迹的典雅，让安思远刻骨铭心。
为了布置自己的公寓，他开始将目光投注在蕴含着东方美学的明清家具上，和收集碑帖不一样，他在这方面的造诣达到了真正的专家级别，甚至可称之为明清家具收藏鉴赏历史的缔造者。他出版的《中国家具：中国明清硬木家具实例》等三部着作，最早的一部，甚至比王老爷子的《明式家具珍赏》还早了十五年，两人一东一西，大大推动了世人对于中国古代家具的认知，甚至引发了明清家具的收藏热潮。
后人赞道：“他与王先生一中一西，共同撑起中国艺术绮丽壮美的天空。如果说王先生是一位博学笃志，深沉厚重的庄严大师，安思远则是一位潇洒俊朗，风度翩翩的书剑侠客。”
两人堪称研究与收藏明式家具的两座巅峰。
此外就是东方近现代画家的作品，徐悲鸿李可染齐白石等人的作品都有，而收藏最成系列的，则是周至蜀中的老乡石鲁。
他在短时期内就形成了石鲁作品完整的收藏体系，当时徐悲鸿齐白石等人的作品已经较贵，但风格雄奇、富于异才的西安画家石鲁，作品的价格却十分低廉。于是安思远多次往返西安，竭力求索，买进大量石鲁画作。
安思远并没有见过石鲁本人，有很多画作系从石鲁家属手中购得。来价低、利润大，这是商人的精明之处，他的座右铭是：“买，三十年后再卖。”
他的经营之道饱含学问与技巧，购买一个人的藏品，就要把所有作品全部买来，挑其中最好的三分之一留下，剩下三分之二卖掉。这时候，剩下的藏品几乎都是没有成