“一九七九年,岛国主妇之友出版社,曾经出版过一套书籍,叫做《中国名菜集锦》。”
“一开始的时候,这套菜谱计划分为八卷,其中我们蜀川占一卷,首都三卷,粤省和沪城各出两卷。”
“我们省政府当时对这次接待工作费尽心思,动用全省厨师资源,互相赶场调度,为岛国记者提供了最好的住宿和餐饮服务。”
“因为好菜太多,最后硬生生地逼得岛国人将总卷数从八卷调整为九卷,蜀川部分的菜品翻了一倍,改成了两卷。”
“里边记录的,有很多失传的功夫菜。”
张元福顿时满脸垂涎之色:“那这套宝贝,小周师父这儿有?”
“有是有,不过不能送给张师。”周至说道:“这套书极尽精美,成本高昂,七九年的时候在岛国售价便高达十二万八千日元,在港岛售价,换做人民币得一千八百元一套。”
“七九年?!”张元福不禁咋舌:“七九年这里还是红旗餐厅,我一个月那十八块二!一千八百块我得干一百个月,那得干到……得干到……”
“不吃不喝干到八七年。”周至乐了。
“狗日的这么贵……”张元福不禁整出句川骂。
“不过这套书中的川菜部分,我可以给张师拍成幻灯片,幻灯片还用于教学。”
张元福不禁大喜:“那可太感谢小周师父了!”
说完才想起一个大事儿:“拍幻灯花的钱可比买这书还贵吧?不过也没关系,我找学校,让他们想办法报账!”
“其实不会太贵,主要是利用负片技术拍两次,我们现在都是自己卷电影胶卷来拍,可比买摄影胶卷省钱多了。”周至笑道:“这些细节技术张师就不用操心了,就当是我这个川菜的爱好者和受益人,为我们蜀川的川菜事业做的一点小小贡献。”
“谢谢你肘子!”张元福再次伸手握住周至的手:“太谢谢了!”
“不谢不谢,”周至笑道:“说不定转天就该轮到我来求张师了。”
张元福一拍胸脯:“你这小兄弟我交定了,今后有什么事儿帮得上忙的,一句话的事儿!”
又说了几句场面话,张元福自去忙活去了,却只留下了付霞小妹崽,真没当自己是客人,就在那里大快朵颐。
大家对外国人都非常的好奇,不停地问东问西,由江舒意负责翻译。
付霞以前就在熊猫楼门口吃点杂酱面,单锅小炒家常菜之类,现在这一桌的高档