庄教授看方渝有些不太相信，笑着解释道：“我的长孙叫庄常远，是黄门的第三代，上回他回来的时候，还专门和我说起过你这位小师叔呢。”
“哦...”庄教授这么一说，方渝暗暗感叹，自己还真没想到那个矮壮粗鲁的庄常远居然有个气质儒雅的爷爷。
庄教授好像看出了方渝的想法。有些尴尬的说：“常远长得比较像他舅。”
方渝立刻不在这个问题上纠缠，识趣的叫了一声“伯父”
庄教授听了很是高兴，拍着方渝的肩膀和严主任介绍他的另一重身份。
严主任一听就傻了，黄门的小师叔怎么会跑到我们职业学校上课，这是想干什么？说话间看向方渝的眼神也变得有些古怪和警惕。
其实这也不怪严主任想多了，就好像知名大学的教授突然跑到小学来上课，人家难免怀疑你的动机。
方渝只得说明自己一直都没考过厨师证，这次来就是为了拿个证。严主任这下才释然。
其实这种情况，严主任之前也听说过，一些美食世家的子弟常常是专心在家中学艺，不和外面过多接触，很是默默无闻。
当厨艺达到一定境界，不至于出门丢人现眼的时候才允许去参加各种考级和比赛。
虽然严主任想不起来蜀都附近有什么美食世家是姓“方”的，但他猜想方渝应该有很打可能就是这种世家子弟。
那方渝来职业学校的目的就很明朗了，就是为了快速考证，提升厨师级别，为以后参加一些高层次的比赛做铺垫。
黄门的大腿是可以抱一下，于是严主任想了想，将庄教授和方渝叫到一边，提出了一个他自认为双赢的解决方案。
首先，严主任告诉方渝一个关于厨师考核的小秘密。
一般职业技能鉴定中心主办的各级资格考核都是不打分的，只有合格合不合格两种成绩。
但是实际上在考核档案里会记录每一名通过考核者的评价。
正常情况下，每一级厨师资格考核都对厨师的工作年限有要求。
比如取得初级职业资格证书后，方渝想要参加中级职业资格考核，就必须工作三到五年或就读一个三年制的中级职业培养班并取得毕业证书。
但是如果考生能在自己本级考核中，获得所有考官的最优评价，就可以免去“从事三年相关工作”这个条件，直接申报中级考核。
这样的安排本身就是为了鼓励那些天赋出众的年轻人尽快向更高的领