生那是绝对不可能。
方渝和钱铎铎、齐毅他们道了个别，就乘公交车赶在开业前回到了金河路。
招待完中午这波客人后，方渝和林潇潇简单的吃了些午饭，就跑到刘振强那把上午的事说了。
刘振强听的目瞪口呆，直说方渝和常修德上辈子一定有仇，这样都能撞上，两人还真是有缘分。
方渝没好气的说，这哪是缘分，明明是猿粪，踩上一脚恶心一整天。
看方渝被郁闷成这样，刘振强也就不再开方渝的玩笑，立刻给培训点的孙主任打了个电话，把情况问清楚。
电话打完后，刘振强告诉方渝一个坏消息一个好消息。
坏消息是，目前只有这一个速成班，如果不参加这个班那就只能去读长达三个月的全日制班。
好消息是，这个班的实操课老师其实不是常修德，原来那位任教的大厨有事安排不开，正好常修德因为被停业整顿闲着没事，就被叫来代课，也就这三天，只要撑过就好了。
方渝听了第一个消息，脸一下子就黑了，这还让不让人活了。直到听到第二个消息时，方渝才感觉好一些。
告辞了刘振强，方渝回到面馆，泡了壶茶，拿出上午领的理论书籍开始学习。
初级厨师虽然只是注册厨师里面最低的一级，需要学习的东西也不少。
理论考核方面除了必须掌握各种常用烹调原料、调味的名称、特点、质量标准和鉴别、初步加工和熟处理、保管，以及菜肴的成本核算等知识。还要熟悉本地民俗及饮食习惯，初步瞭解国内外其它地区的民俗和饮食习惯。
实操方面主要是学习、掌握火力鉴别、温度控制、基本刀法、常用烹调方法的分类和技术操作等知识。
除此之外，初级厨师还要瞭解食品卫生的基本知识和相关法律。掌握本岗位所用工具、机具、设备的使用和保养知识，以及部分防灾、减灾的知识。
方渝也是看了教材才知道，自己这个厨师确实够水的，教材里面的东西一多半他都不知道。看来那天那个制服男说的还真是有道理，没有经过正规考核上岗的厨师还真的不一定能保证食客的安全。
方渝晚上正常开业，却意外的感觉来光顾的游客似乎比往日多了不少。不过金河路本身就在重要景点附近，偶尔多来几拨游客也挺正常。
第二天，方渝依旧早早起床晨练，“鹓雏越海”这一式的体会越来越深，最近不仅胃口逐渐变得可控，快速增长的肌肉力量也在