菜铃声为节点，超时者直接判负。杜、刘、王三位裁判分别在至上写下对决的题目，然后共同亮开。不出味箸所料，三人写的都是“面条”。
常修德看到题目后更加得意：“小子，跟我一起去后厨吧。今天算你运气好，能见识到我的手艺。如果你能偷学个皮毛，说不定以后还能在苍蝇馆子里混碗饭吃。哈哈哈...”
方渝斜着眼看着他，心想，让你先得意一下，希望一会你还能还笑得出来。
计时器开始计时，两人抓紧时间来到后厨。
悦来春的后厨至少有方渝那的三倍大，各种烹饪用具齐全，以中间备餐台为界，分别摆着各种蜀都常见的材料。
方渝和常修德两人对视了一眼，各自哼了一声，不约而同的拿起了高筋面粉。
味箸悄悄对方渝说：“别急着和面，先打一量杯的矿泉水放冰箱，然后拿一些泡发好的干贝、和新鲜的蛤蜊煮汤。”
方渝奇道：“我们不是要做勾魂面吗，要那些干嘛？”
“嘿嘿，照做就是，一会保管你能赢。”味箸卖了个关子，没有多加解释，反而时不时的哼哼几句“快使用双截棍，哼哼哈嘿....”也不知道发的哪门子疯。
方渝一头雾水的先按味箸的安排将干贝、蛤蜊上火煨汤，再将五花肉改刀抹盐腌制。
等他取出冰箱里的矿泉水时，水温正好合适，混合上蛋清就开始揉面。
而这时，常修德已经将揉好的面团放在一边醒面。方渝也加快动作，把面团处理好开始醒面。
川峡省一流的大师傅一般都不会去买现成的调味品，习惯于自己制作，求的就是一个配方合意、味料新鲜。
常修德也同样习惯自制调味料。他熟练的炒芝麻、炼辣油、剁花椒，动作迅捷精准，每个步骤一丝不苟。
方渝虽然不喜欢这个家伙，但也不得不承认他的人品和厨艺还真是成反比。
一会功夫，方渝和常修德都把调味品的原材料准备好了。两人又对视了一眼，同时拿起面团开始制作面条。这下就看出两个人基本功的高下。
常修德的面皮幹的厚薄均匀，切面也是根根长短粗细匀称。
方渝终归吃亏在学艺时间不长，即便是在味箸的时时提点下，基本工上仍然存有瑕疵。
常修德抽空瞄了一眼方渝切出来的面，立刻心中大定，得意的哼着小调开始煮面。
“味箸，姓常的看起来确实有两把刷子，好像比我们要强那么一点点