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第186章:大舅子来了(1 / 4)

下午的时候,程风下播了,两个人就没看了,偎依着看着自己看的内容。

正看着,萧玄兰突然接了一个电话,没聊几句,挂了电话,把万古拳放在了书桌上,对高斯说道:“我哥他们来了。”

“要我们去接他吗?”高斯也放下正在看着神话传说的平板阅读器。

“不用,红艺姐也一起来了,红艺姐知道我们这里。他们有车,我们没车,去接他们太麻烦了。”

“也是。”高斯环顾了一下家里,不用打扫收拾。

“那我准备做饭,现在炖个汤,吃饭的时候差不多就好了。”早上出过门,买了很多食材,准备下午做饭。现在下午三点了,差不多可以准备准备了。

“好。”萧玄兰跟着高斯在厨房帮忙。

汤在紫砂锅里炖的时候,高斯还胡乱的想着,网上都说古代的菜肴不好吃,其实也不尽然。

古代的菜肴很多做不出来,因为他们没有铁锅。在有铁锅之前,是没有炒菜这个东西的,所以都说古代的菜不好吃。

铁锅大概什么时候有的呢,是宋朝的时候,而且是尊贵的不能再尊贵的人才能用得起。

平民百姓都是用陶锅,哪怕一些小地主都是用陶锅,只是质量更好些的陶锅。

铁锅有什么好处?受热快,油温高,而陶锅根本没办法炒菜,等油烧热,天都要黑了,油温也不是很高,炒不了菜。

一个现代人去古代,想吃个西红柿炒鸡蛋?没有西红柿。想吃个辣椒炒鸡蛋?没有辣椒。想吃个炒鸡蛋?没有铁锅,炒不出来。

所以古代的菜,要么是蒸的,要么是煮的,这就让网上很多人说难吃了。

但是真的难吃么?

要知道,我们现在炖汤,很多人都是用砂锅炖的,因为有一点,砂锅炖汤比铁锅、高压锅都要好喝。

之前萧玄兰这里厨房没有紫砂锅这个东西,是在高斯有高级厨艺的时候才去买的,紫砂锅无论是炖汤,还是煮稀饭,都比电饭锅好吃,哪怕这个紫砂锅也是用电的。

当然,砂锅很慢,电饭锅炖汤,一个小时就好了,砂锅最低三个小时起步,高斯这个时候还觉得自己炖汤炖晚了,现在三点,起码得七点吃饭,这个汤才好喝。

煮稀饭,高斯都是晚上睡觉前煮,早上起来吃。但是这个不太安全,没有八戒这样的灵兽看着,建议还是不要学。

用心做一顿大餐是需要时间的,慢工出细活,如今吃饭不是为了存活,是为了享受

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