张晓枫火凌术发动,他快速烧烤着,每一个烤虾都很快,几乎是一两分钟一个,用火凌术神通烤鱼,怕是也只有张晓枫这样的修真人才能够这样做了,随手而起,用神通来烧烤了。
张晓枫烧烤了许多龙虾。
现在是二月份时间,因为市场上价格狂飙,即使是近海,也从二十多元一斤直接涨到上百元,所以,许多渔夫也是吃不到这东西。
张晓枫感觉到这次是出海捕鱼,他知道捕鱼的辛苦,他小时候也是捕过鱼,很多渔夫有时候捕到鱼都舍不得吃,而是卖掉,因此,他感觉到可以给这些渔夫们一些烧烤吃,也算是弥补小时候的遗憾了。
这些渔夫也不全都是谢家人,来自全国各地,每个人都有自己的来历和经历,但大多都是渔民了。
张晓枫也烧烤了不少的龙虾,算上来,基本够金沙号渔船中的渔夫们吃了。
下网一共捞上来九十到一百只龙虾,他做了一般,都是大龙虾,不够个头的小龙虾则准备扔回海里。
苏林仪见此,道:“晓枫,这样不怎么好,细菌会把海洋污染了,这些龙虾扔回去最后估计也活不了太久了,不如炖汤了。”
很多情况下,很多国家对大洋龙虾的捕捉个头有严格要求,就比如美国,每个龙虾上岸之后都要量长度,不够长都的不能捕捉,而加拿大则是称重,称重操作简单更快,不到半磅也不能捕捉。
但是在西太平洋沿岸就不一样,亚洲一些国家捕捉到龙虾就行,有些可以捕捉龙虾,可以拿来售卖,都是很不错的一种方式。
有时候捕捉到一些小龙虾,不少渔民会带回去,并没有售卖,自己熬汤或者送邻居。
张晓枫从小生活在青越镇,那是一个有山有海的地方,所以张晓枫有时候也出海,会捕抓海鲜等,他也比较喜欢吃海鲜,平时没事研究过玩意儿的做法,这次做龙虾他用了三个方式。
第一个是传统的太平洋龙虾烹煮方法,将龙虾清洗干净后放到盐开水里简单的煮熟,然后调制一碟奶油酱,或者一些酱油调料,用虾肉蘸着吃即可。
虾肉都是一样的味道,张晓枫在奶酪里做了点文章,往奶油里分别加了柠檬,大蒜,酱油,黑莓酱之类。
而酱油调料中加的则是大蒜,葱,香菜,醋,花生油之类。
这种吃法很是不错,原料简洁烹调,品尝食材的原汁原味也是更好,那都是不错的品尝味道,吃起来香甜美味。
另外一种烹制方法也简单,张晓枫从