这傻孩子,说什么辛不辛苦的,你这是打算卖面条?”
季温酒点了点头。
“用那些内脏做冒头,熬得大骨汤和羊肉汤做汤底。”
季温酒还拿了一些干辣椒来提味,不辣但很香。
“然后卤肉我们也卖,可带走,店里的人也可以切些当冷盘吃,至于串串...”
季温酒有些犹豫,食材太单一了,串串的生意跟卤肉比起来差的太多了。
“串串我们暂时就不卖了,就先这两样,等后期勺子和小炉子定制好了,我们再卖小火锅。”
做生意要一步一步来,不能一口吃成个胖子。
“请问季大东家是在这边吗?”
一位小二打扮的少年走到店铺门口,脸上堆满了笑容。
“是的。”
“我是来给你们送罐子的,你们昨日在我们店里定制了一批罐子,说让今天送过来的。”
季温酒往门口看了看,的确有一辆牛车,上面堆积了有大概十个罐子。
“劳烦这位小哥送过来了。”
林氏笑着上前说道。
“夫人说笑了,应该的,你们看看这罐头要搬去哪里?”
“搬到后院那边就可以了。”
林氏引着小二去后院看了看,最后敲定放在后院的柴房里,在小二的帮助下没有一会儿就搬完了。
季温酒将处理好的竹笋也带过来了,将罐子清洗好就开始马不停蹄的腌制酸笋了,季博云也在一边帮忙。
等到三人忙好,季大东和季薄情也回来了,季温酒来不及休息又将羊骨和猪骨收拾好给熬上,店铺的灶台在店铺门口,这让季温酒很是满意,这样汤熬出来的香味就能传出去了。
季温酒用的是空间里的泉水,加上空间出品的调味料,只怕等到时候汤熬好了,隔着三条街都能味道香味。
林氏去买面粉了,季大东和季薄情去赶制木勺了,季温酒处理好汤又赶忙领着小不点去定制小炉子。
在铁匠铺比划了半天,铁匠才大概将季温酒想要的小驴子模型给画了出来,季温酒看了一眼,很是满意的点了点头。
跟小炉子配套的还有小锅,季温酒一次性定制了二十套,这样店里就够用了。
好在今年的冬天还很长,等东西都准备好了,火锅还能卖上好长一段时间。
等所有东西都处理完,天又黑了,季温酒不经感慨这时间是真的不够用,店铺后院的休息间还没来得及