，轻轻地放在桌面的正中央，“这就是本店的招牌菜‘吉上加吉’。”
所有人都不由自主地身体前倾盯着这道菜，只见盘子里整齐摆放着一圈圈切得很薄的肉片，那白嫩透红的肉质加上极其精美的摆盘造型，立刻就勾起众人的食欲，有人的喉结不自觉的动了几下。
坐在首座的总兵刘存良指着“吉上加吉”，笑着道:“这是鱼肉吧，而且是生的。珊珊，说说看，怎么个吃法？”
“刘大人、各位将军，这是红鲷鱼，它还有一个很吉利的名字叫做加吉鱼，寓意吉上加吉，今日本店新开张，希望借它讨个好彩头。至于如何食用，我会演示给大家的。”
“原来是这么个吉上加吉，名字确实讨喜。”刘存良手捋胡须赞同的点点头。
这时，已经有伙计将一只空盘和三只装着不同蘸水的小碟摆放在每个人面前。
其中一只蘸水盛着棕黑色的调料，有人闻了一下，味道酸酸的，说明是米醋。
另一只蘸水同样颜色棕黑的，但却是浓浓的酱汁，不用说，肯定是酱油了。
第三只蘸水盛放着一种绿色的泥膏状的东西，闻起来，味道有点怪怪的，没有人认识那是什么调料。