“如果有什么招待不周的地方,真的对不起……”
一脸的慌张司瑛士徘徊在众人的餐桌面前。
“哈哈,今年的的第一席也非常有趣呢!”
“还没有喝完呢……没关系的,司君。”其他桌的客人也是纷纷笑道。
“实际上太过于在意客人的感受,反而会让人感到不舒服的。”看着徘徊的司瑛士,等到其走到自己身前后,脸上带着笑容李晓然轻轻尝了一口料理,对其说道。
“诶……怎么,怎么会,那我到底怎么做才好?”一脸的慌张,司瑛士不知所措道。
“这种事情交给专业的去做好了,虽然说外界因素也很重要,不过厨师所要做的事情,还是在厨房之中将料理的美味完全展现出来。”
“抛弃一切,只保留食材的鲜美,将其发挥到极致,严谨到调整了烹饪步骤,使其整套菜品相匹配。的确是很美味的料理,不过下次的话,也要注意一下餐厅之中的饮品是否跟料理有所冲突!”李晓然站起身来脸上带着笑容,不理会一脸慌张的司瑛士,一边说着一边朝着餐厅门口走去。
慌张褪去,剩下的只有愣神。
司瑛士回想着方才李晓然的话,先是沉思,不过等看到李晓然桌上的料理后不由得脸色一变。
红酒与虾……
一旁的佐藤健听见李晓然走前的话,同时心中也是有些奇怪,有缺陷吗?明明已经那么美味了。
其余的食客也是纷纷看着自己面前的料理,轻轻尝了一口,察觉味道的变化。
只不过让他们有些疑惑的是,只是异常的完美根本察觉不出有什么变化。
毕竟只是普通的食客而已,如果是如同四宫小次郎,堂岛银他们那一层次的主厨,或者是专业的美食评论家,以及薙切绘里奈的神之舌那样的人,可以轻易的平常出其料理之中蕴藏的缺陷。
“虽然料理本身的处理已经足够的完美了,不过还是要注意下其他的方面啊。”回头看着司瑛士的餐厅,李晓然心中暗道。
不仅仅是提醒司瑛士,同样也是提醒自己。
外界的因素,对于料理而言也是至关重要的。
虽然红酒的确是跟他所做的其他料理的确很搭配,但是其水平还没有达到能够让虾肉与红酒完美的共存。
品尝过红酒之后在品尝虾,会有一种水产品独有的腥味。
即便其料理的优点,完全将其掩盖住了,但是存在就是存在。
至少现在