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第二十一章 芝士焗土豆(1 / 4)

‘芝士焗土豆’作为一个法国人,没有人会对这一道菜肴陌生。

这一道菜几乎是每个家庭,都会做的一道菜了。

从最为经典的菜谱版本,到后来衍生的创新版本,可以说在法国的境内,不同地区、不同的家庭跟不同的厨师,对于这一道菜都有不同的做法。

这实在是一道历史悠久,并且简单的菜了。

将食材切碎成丁片,随后将土豆去皮放入锅中蒸熟制成泥状。

然后把黄油烧热融化,把早就已经准备好了的洋葱跟胡萝卜丁,放入锅中翻炒。

“香味已经出来了,蔬菜的鲜香味道。”

伴随着翻炒,蔬菜已经被激发了其中的鲜香味道了。

洋葱炒至透明的颜色,随后将牛肉以及配料培根开始翻炒。

等到培根与牛肉丁的边缘开始形成焦色,撒入少量的盐与黑胡椒,然后翻炒匀后将其盛出。

最后将已经准备好了的土豆泥,放入锅中开始翻炒。

将土豆泥以及翻炒匀的馅料放入烤碗之中,撒上芝士后递入烤箱中。

伴随着土豆泥从烤箱中取出,那散发着的香味已经充斥着整个屋子了。

浓烈无比的香味,还有散发着诱人色泽的土豆泥,实在是让人食指大动。

“尝尝吧,你口中所谓没有丝毫价值的低廉食材制作出的料理能否让你满足。”将碗端到迪欧的身旁,李晓然缓缓道。

土豆,芝士,以及普通的超市牛肉,以及培根,洋葱等配料,这的确是一道普通食材制作的料理。

勺子轻轻的触碰土豆泥,伴随着土豆泥的分开,瞬间那香味愈发的浓烈了。

没有华丽以及独特处理食材的手法,几乎谁看了都能够复制出来。

但为什么香味那么诱人

这种香味,实在是太诱人了!看着眼前的土豆泥,迪欧咽了一口口水。

这种香味绝对不亚于,自己所崇尚的那些高级食材制作出的料理。

将土豆泥放入嘴中,伴随着牙齿的咀嚼,鲜香顿时在口中爆发出来。

“太香了,不仅仅是香味,那恰到好处的口感,以及那不可思议的鲜香。”

“不,还不知简简单单的这样,明明是土豆泥但那婉如酸奶一样的口感,究竟是怎样制作出来的。”

“所有的配料香味都完美的融入到了土豆泥的里面,但是即便如此也能够清楚的感受到土豆泥的美味,所有配料完美的将主

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