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第十六章 黒木场凉(2 / 3)

市场。”黒木场凉双手插在口袋里,看着李晓然说道。

“我倒是偶尔才会来呢,因为要起大早嘛。”打了个哈欠,薙切爱丽丝朝着李晓然说道。

“我选这些。”说话之间,黒木场凉已经选好了自己需要的蟹了。

李晓然不知道是不是今天最为新鲜的蟹,但是却也能够分辨出,这些蟹的确是很优秀的蟹。

“这场比赛的胜利者只会是我,最优秀的食材,光是这一点就能够领先你一大步。”看着李晓然挑选后的蟹,黒木场凉面无表情的说道。

“你可要加油了,要知道在海鲜料理上面,凉的料理水平,可不是简简单单的一星级啊。”挑选完自己的螃蟹之后,薙切爱丽丝来到李晓然的身边,轻笑着弯腰说道,同时也是留下了一只黒木场凉挑选的蟹。

“我会拿到第一的。”李晓然也是笑着回应道。

虽然肯定黒木场凉的水准,而且比赛的内容也是黒木场凉擅长的方面,但是也不至于让李晓然连夺取第一的信心都失去。

“这个蟹,从外表上根本看不出差别。”李晓然看着黒木场凉留下来的蟹,微微的皱了皱眉头。

这就是自己眼力的问题了。

果然要比自己的蟹强一点,将蟹肉挑出后,李晓然用自己的蟹肉对比,得出了这样的结论。

海鲜料理,最为重要的一点,其中便有海鲜的新鲜度。

还没有比试,但是毫无疑问食材已经拉开差距了。

“食材上面已经处于劣势,那么就只能够从其他方面弥补了。”看着自己挑选的蟹,李晓然陷入沉默之中。

不过也并不是毫无机会。

原著之中的幸平创真可以通过特殊的方法处理秋刀鱼,并且做出不属于黒木场凉的料理,自己又怎么可能比他差呢?

虽然海鲜的新鲜度的确占据很大的优势,但这优势也不是不可以用其它的方面去弥补的。

更何况这并不是单纯的海鲜料理,如果从海鲜上就植入比赛的题目是海鲜料理,那相当于走入了一个误区了,只要美味就可以了,将蟹的美味完全的展现出来,而不是单纯的鲜。

李晓然看着手中的蟹,心中暗暗道。

毕竟自己的蟹,虽然没有黒木场凉所挑选的新鲜,但却也绝对不会算是差的。

食材的差距,虽然有但是也没有想象中的那么大。

带着食材回到酒店的厨房之中,李晓然开始对于自己料理的烹饪。

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