我二天早上八点钟我就和东小北起床回食道,刚进厨房通道,一个白影迎头撞过来,我快速拉着东小北闪到一边,原来那是老板娘,她拍了拍胸脯道:“不好意思,拐了拐,我还说你们怎么还不回来呢,二厨在仓库里面,走走走,我们去聊聊。”
我和东小北连忙跟在老板娘身后穿过厨房腹地,往后门的仓库走……
以前的二厨,现在的新厨房大佬确实在仓库和仓管在做清点工作,我第一次见他,高高瘦瘦的个子,很平和,看眼神不坏,反而老实,和胖子截然不同的风格。我原来还有点担心我会不会和他合不来,他会不会一直给我小鞋穿,看见是这样风格的人,我稍微放心点。
老板娘介绍道:“洪哥,这是小贾,这是小北,就是他们留下来。”
洪哥和我们打招呼:“两位好。”
东小北道:“老大好,以后请多多关照。”
“当然,没有你们我干不来,尤其没有小贾你,不过我希望确定一下,是不是所有酱料秘方你都掌握着?”
我道:“差不多,秘制那些我没有。”
“那些我有,我们结合起来味道不会变,你以后还是负责酱料方面,然后荷线就也要负责,你当老大,你如果觉得辛苦,愿意教下面的人做酱料也可以,如果不怕累,自己做也可以,都随你。”
洪哥这话听着舒服,是尊重的体现,如果换了是胖子肯定给我下马威,然后千方百计让我交出秘方,如果不是没有办法,胖子不会心甘情愿给别人机会,就这次他对待对东小北的手法来看,当初给东小北上位当尾厨估计就一步,不会再让东小北前进,所以真的只有脱离胖子我们才有更大的发展空间。
东小北用力拍我的后背道:“靠,一不小心你丫的竟然成了老大。”
洪哥道:“老板娘在呢,注意点说话。”
东小北惊恐的瞄了老板娘一眼道:“对不起老板娘,我们厨房的都是老粗,习惯这样说话,你不介意吧?”
老板娘笑道:“我也没什么文化。”
“怎么可能,你这气质一看就是大家闺秀,谁说你没文化我跟他急。”
“呵呵,说到做到哦,你们聊,我还有事情。”
老板娘走了,洪哥对东小北道:“小北你尾厨做几个月了吧?做其它食物功力如何?”
东小北道:“应该可以,都从做伙食开始,大家吃了没意见。”
“我这边有个更外行的,尾厨他干,你上一个灶头,