月，其他人也都动起来手来。
“不错”，李掌柜挖了勺蟹膏放入口中，疑问道：“这是怎么蒸的，一点腥味都没有？”
顾明月也尝过一口，说道：“应该事先用什么汤泡过吧。”
张云迁伸出大拇指，擦了擦嘴角说道：“翩翩果然是个懂吃的，听说是用一种长在河边的香叶煮沸，待水温热，再把洗干净的蟹放进去，蒸熟时盘底还要留一些香汤，如此蒸半个时辰就成了。”
“这里的人不会做醋，便想出了这个办法”，张叔和解释道，他们带来的货物中，就有几坛拿上等糯米制作的精醋，主要便是卖给那些大贵族的。
众人这才恍然大悟。
顾明月一边听着其他人说话，一边吃饭，不知不觉间就把林弛开饭时拿来的腌茄包吃完，外加吃了整整一个盘口大的海蟹。
至于其他的海鲜，因为处理不彻底还带着不小的腥味，她也就没吃。
一顿午饭就要吃完，喜缘和柠人一人端着一个冒着热气的盆子进来：“老爷少爷，奴婢做的鱼汤好了。”
回到客栈没多久，两个丫头就向张云迁报备一声钻到厨房忙碌去了，此时过来，张叔和立即满脸笑意地对一桌子人道：“喜缘和柠人最善茶饭，正好饭后一碗汤，大家都尝尝。”
欧阳端起身从摆满碗盘的桌子上拿下去两个盘子，好让她们放汤盆。
柠人客气地道了声“劳烦欧阳大哥”，虽然顾明月从不说欧阳端是下人，但从他整日为顾明月忙碌一些琐碎杂事来看，柠人也就不把他当台面人物看，称呼上就可见一般了。
其实若非老爷和少爷都很看重顾明月，她也不会姑娘姑娘地叫。
远远闻见汤味，本就吃饱的顾明月忙站起身，摆手对盛了一碗汤给她的喜缘道：“我吃饱了，就不用了，云迁，我们先回去休息了。”
“嗯，去吧，好好睡一觉，后半下午出去的时候我去叫你”，张云迁把勺子放到碗中，咽下还带着腥味的一口鱼汤，海鱼根本不适合做汤，两个丫头却还坚持，真是惯得她们，跟着起身道：“爹，我也回房去了。”
林弛也说吃饱不用汤了。
喜缘脸上微微一僵，随即把汤碗放下，笑道：“少爷，我去给你打扇。”
“不用”，张云迁摆手，“你们吃饭去吧。”
说话间四人已经前后出了餐厅。
张叔和喝着只有腥味其他就什么味道都没有的汤也觉得有些没面子，亏他刚才还夸两个丫头