红豆含有较多的皂角、膳食纤维、具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖，解毒抗、预防结石、健美减肥的功用。
红豆可刺激肠道，且有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿均有益。
产妇多吃红小豆有催乳的功效，水肿、哺乳期的妇女尤为适合。
红豆有清心养神、健牌的功效，加入莲子、百合能治肺热、干咳，提升内活力，增强体力。
红豆沙是一道甜品，就是用红豆做成的，所以红豆沙具有红豆的功效，有提高免疫力、安神除烦、补充能量的作用，既可以解暑又可以养生，绝对是夏天的最佳选择。
爱美的女人特别需要多吃点红豆。
因为解决女人问题根本在于气血双补。
补气和补血，相辅相成。
单纯补血而不补气，就像一口锅里美味众多，锅下却没有火烹饪；单纯补气而不补血，就像烧的很旺的炉子上放了一个空锅。
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叶清出的这几句上联，虽然有很长的一段时间是绝对。
但也不是真的没有人对出来过。
不过，那都是经过几百年来的众多文人学子努力的结果。
烟锁池塘柳：其结构上五个字使用五行作为偏旁；池塘是一个合成词；
句中烟字运用了比喻的修辞手法，雾如烟；
雾隐藏了池塘和柳，而出句又用烟字隐藏了雾，以此描绘出一个幽静的池塘、绿树环绕、烟雾弥漫的景象；
有人提出五行不能同位相对，有合掌之嫌；更有人为了增加难度，甚至要求五字都是名词；
因此欲对出合乎上述要求并且意境关联的对句实属不易。
楼内众人低头蹙眉足足思索了一刻钟，也无人起身应答，而这时青衣男子那一桌，干脆直接放弃第一道上联。
倒是蔡津不愧是对联王，终于琢磨出一个算是对得上的下联来。
他的下联是：秋镶涧壁枫烟、秋，皆飘渺，“烟锁”与“秋镶”相对。在格律上，五行也一一对应。
深秋时节，霜叶红于二月花。
秋韵凝聚、点镶于枫叶，赏红叶而品深秋，意蕴醇厚深雅。
而“烟锁池塘柳”之意蕴则清幽淡雅。
上下联一春一秋，一淡一醇，相得益彰。
蔡津对自己的下联颇为满意。
只是后面两个上联，他却