陪嫁下人中当然都有那些操持针线厨事者，并不需要亲力亲为，而十一娘虽然对厨艺甚有兴趣，也不会当真亲手洗切烹制，不过是以指导为主，最多亲自调味。
碧奴不知道的是，十一娘并非天生喜欢疱厨之艺，而是因为裴氏家风——裴氏是真正的百年望族，早在广朝之前，家族便已崛起，而晋末五胡乱华，汉人颇经了一段颠沛流离，在那一时期，望族蓄养部曲世仆主要是为了用于军备，以求在乱世之中自保，当然就不能好比如今贵族般的养尊处优，衣食等家务少不得主妇们亲力亲为，到了广朝驱除鞑虏统一天下，两晋时期的名门望族实在已经所剩无几，许多文化、礼仪都已疏失，甚至不少新兴贵族的衣食竟效仿胡族。
故而一度，是否能够操持传统宴席竟然成为门第贵贱的区分，于是得以在乱世中保留下来的世家大族，都格外重视各自家族的厨艺，视为秘珍，传媳不传女。
当然到大周建立后，贵族阶层又经过了一次清洗，渐渐的各家也就不再那么重视厨艺这项“秘珍”了，裴氏家族菜系，却一直有极大名声，
故而裴氏妇人，一直都甚重视厨艺，只是不再恪守着传媳不传女的成规，渥丹做为嫡长女，当然被母亲强迫灌输过家传厨艺，她又是个喜好美食的人，故而也不怎么排斥，倒是学得认认真真，十一娘眼下这项“技艺”，当然就是来自于渥丹“遗传”了。
她也不惧这项技艺引人生疑，大周建国后，裴氏多少出嫁女儿将家传肴馔带去夫家？早就并非裴氏秘藏，更不论京兆柳也是裴氏姻亲，十一娘与柳蓁交好，柳蓁自然会为她掩饰，便说将生母手记交给了十一娘，连韦太夫人与萧氏都不会生疑。
只不过太后一直谨慎饮食，十一娘也无意以厨艺讨好，故而好比阿禄这样的宫人，其实并不知道十一娘还有这项“技艺”。
碧奴当然也不关心主人这项“技艺”的起源，她这时颇有些唏嘘：“那回随晋王射猎，有幸尝试江总管烹烤野味，只是尝在口里……不瞒阿禄，我只觉得滋味怪异，却见殿下似乎毫无察觉，自顾大快朵颐……”
阿禄便是一叹：“当年裴后薨逝，仁宗帝一度悲痛难禁，也没有关注殿下起居，太后以为有机可乘，起意谋害殿下，殿下为了自保，明知饮食有慢性之毒照样服食，虽说是早想好应对之策，没等到体内积毒重危便让仁宗帝察觉，身体没有大礙，却从此影响了味觉，自那之后，殿下味觉便比常人敏感，尤其咸甜两味，常人食用觉得正好，对殿下而言却过重了，但为防这事泄露，以至