过专业培训的，并不会把这些放在脸上，他仍然用职业化的微笑服务。把菜谱放在金素熙的面前，服务生便用普通话问道：“小姐，这是我们的菜谱，请问您需不需要我为你们推荐我们的特色菜品？”
金素熙笑道：“不用了，我们自己点。嗯，就来两份烤牛排，要五分熟的，还要两份沙拉，一份意式咖啡奶酪蛋糕，嗯再来一瓶法国红酒吧，就这些了。”
服务生写下了这些菜式，然后道：“好的，两位请稍等！”
陈志平也知道这些西餐可是很贵了，就单单是那一瓶红酒，就是价值五百多，不过他知道这对金素熙来说算不了什么，对他来说也不算什么了，要知道他现在也是百万富翁了。
金素熙含情地看着陈志平道：“志平，我刚刚点的菜，不知道你喜欢不喜欢，更不知道你吃过西餐没有。”
陈志平苦笑道：“素熙姐，你看我是吃得起西餐的人吗？刚才那菜单上面的价格，把我吓得都不敢看，一份牛排要八十多，这相当于我半个月工资了，还有那瓶红酒，要五百多，就是一些工作了十年的工人，一个月工资也就三四百，还不够买一瓶红酒的。”
金素熙掩嘴笑道：“志平，你就装吧！现在你不也是百万富翁了吗？我觉得你应该好好的提升一下自己的品味了。比如说，以后你当了老板，那就免不了要跟很多人打交道，而西餐礼仪就是必须要懂的。”
陈志平点了点头道：“是这个道理。那今天我就跟素熙姐学习学习，请素熙姐不吝赐教。”
金素熙咯咯笑道：“好吧，看在你比较有诚意的份上，姐姐我就免费教教你。”
说完，金素熙就变得很严肃起来：“首先，穿着一定要整洁得体即使没有西装革履，男士去高档西餐厅也应穿上一件外套、内搭衬衫和干净的皮鞋。如果是与外国客户共同进餐的正式场合，那西装和领带就是必须的。然后坐姿应端正而不僵硬入座后，如果是有椅背的椅子，不要把背靠在上面，要立腰、挺胸、上身自然挺直。双手应放在腿上，不要用手托腮或双臂肘放在桌上，双脚并拢自然正放或稍微倾斜。”
陈志平其实早就懂这些西餐礼仪了，不过现在他只能装作一个什么也不懂的人，他一边按照金素熙刚才所说的去做，一边苦笑道：“哎呀，吃个西餐真的好麻烦哦。”
金素熙笑道：“当然不简单了，还有就是吃的时候，有很多细节要注意一下。使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀;切东西时左手拿叉按住