,还说做的比你好吃。恩,他还说你字写的难看。你快和他比试一场,让他知道花儿为什么这样红!”沈千娆分分钟卖了唐先羽,搞事情就不能怕事大。
余伟凡回头看了自己的服务员一眼,小姑娘立马义愤填膺的点点头。那意思是,恩,就是这个看起来帅的没有天理,但其实良心大大的坏的人说的。
唐先羽一头黑线,他虽然不至于抵赖,但当着人家的面说的这么直白,他不是陈大师,有点不太习惯。
“余老板,我这人心直口快,您别放心上。”唐先羽觉得可以抢救一下,于是解释了一句。
“那道云耳西芹炒肉片,你认为应该什么时候放盐?”余伟凡没在意唐先羽的解释,直接问道。
“如果油温适宜,翻炒两次之后最好。”
“适宜?”
“150-180度之间。”
“两次确保可以炒匀?”
唐先羽愣了愣,原来对方知道怎么做才最好,只是道理说起来简单做起来难而已。就像再是提倡男女平等,顶尖厨师梯队,还是以男厨师为主。很简单的道理,厨师说到底是体力活。
这个逼不装也得装了,唐先羽微笑道:“我确实可以,因为我除了是一位业余厨子,凑巧还练过几年太极。”
“八宝豆腐?”
“油厚了,我虽然没尝,但大概能猜出来是豆腐的新鲜度不够。你按正常比例,油厚了一分,豆腐的爽滑自然要减一分。”
从这个角度看,做菜和写字一样,天赋灵性同样很重要。后天努力或许能让你取得不错的成绩,但却无法登顶。
天才是百分之一的灵感,百分之九十九的汗水,但那1%的灵感是最重要的,甚至比那99%的汗水都要重要。
虽然是毒鸡汤,也没有证据表明突然多出的后半句是原作者所说,但却不是完全没有道理。
余伟凡在失神片刻之后,苦笑道:“不用比了,他说的都对,我就算全心全意再做一道菜,也不一定就能比他做的好吃。”
说完,有些意兴阑珊的余伟凡勉强笑道:“千娆、韩小姐,有两桌的菜还没做完,我先去忙了,招呼不周你们见谅。”
川菜宗师完胜。
比完了?
认输了?
男人不是不能说不行吗?
看着他离开的背影,沈千娆和韩颖面面相觑,三言两语就过完招了?你们这种操作考虑过我们,考虑过读者的感受吗?