“小丫头,爷的下酒菜可带来了？”墨兰收着大钱,眼睛却一直盯着人群,终于在她第八次看的时间,大胡子来了,他身边还有个和他打扮差不多的汉子,唯一不同的是这个汉子穿的更干净些,长的矮小些,眼光精明些,更高傲一些。
这是今天新来的？昨个没有见过啊。墨兰在心内思索。
还没有等墨兰说什么,那位新来的爷就开口了：“秦兄,在破地方有啥吃的,我说咱们晌午就对付一顿,晚上兄弟请你去聚盛丰吃好的去。”
墨兰看了他一眼,这是嫌弃她们的吃食啊,不过她也不恼,她们是要做生意的,客人本身就是千奇百怪,她见过的形形色色的人多了去,像他这样的不算什么。
“秦爷你要的下酒菜我带来了,也不知道秦爷爱吃啥,我就多弄了两个,秦爷选选。”墨兰一边笑着,一边打开了装菜的篮子。
那位秦爷看着面前的这四个菜,眉头一挑,别说,看卖相还挺不错的。
鸡是整只的,颜色是赤褐色,应该是放了很多酱油的缘故,闻着香气扑鼻,引的人很想咬上一口。
再看那盘猪耳朵拌黄瓜丝，黄瓜丝切的粗细均匀,猪耳朵清白透亮,黄瓜丝翠绿喜人,里面带着拍的均匀的蒜末,还有一点点的红辣椒油,看着就让人想吃。
那盘卤肉拼盘也不错,不管是猪头肉还是猪耳朵,猪尾巴都是好的下酒菜,里面还有一碗的蒜泥调料,应该是让蘸着吃的。
至于那盘花生米,炸的火候是刚到好处,火不大也不小,上面撒了些细细的盐巴。他真想抓上一把放在嘴里嘎嘣嘎嘣的嚼。
看着这四盘菜,秦爷犯难了,他都想尝尝,可四个全要,却有些太多了,一时间他拿不定主意,开口问到：“张老弟,你选吧,看看那个合胃口。”
那个张老弟眼窘摸了两下,嘴里嘟囔了句：“谁知道干净不干净,可别吃坏了肚子。”
“这位爷放心就是,我们家的吃食别的不敢说,干净是第一位,我们都是实在人,可不做那黑心的事。”墨兰笑容满脸,可那话却说的清楚。
那位姓张的一撇嘴,却也指着那只卤鸡和那盘猪耳朵拌黄瓜说：“就这俩吧,爷尝尝味儿。”
墨兰看了一眼秦爷,他点了点头,墨兰就从车上拿起了一块木板,放在了树荫下,然后提起篮子,把两个菜放在了木板上,又在两边放了两个草编的垫子,这垫子是墨兰想出来墨长海编的,就是方便工地的管事坐的,弄好后又盛了碗汤端了过去。