到雾气淡了些,蒸笼里面的菜也显现了出来。
微酱色的米粉裹着肉,看上去色泽油润,肉嫩而不糜,上面还撒着一把葱绿的葱花,看上去让人不由意动。
时玉伸出筷子一夹那肉,肉块软而不烂,米粉松而不散,三层五花连着皮,肥瘦相间,油脂全部浸润到了米粉之中,有肉香四溢,却不给人太过腻人的感觉。
将整块粉蒸肉往嘴里一包,浓郁的肉香让时玉忍不住心生满足之感。
五花肉肥肉相间,加之米粉的包裹,丝毫没有肥肉独有的腻味,反而因为油脂渗透进瘦肉里,让瘦肉呈现出一种糯口的口感。
米粉之中加了一点花椒粉末,花椒的香味彻底把肉香给烘托了出来,一口下去就是满满的幸福的。
“好!”时玉点头,一口气连吃了三块,这才放下筷子,对东家道:“这道菜是哪一位厨子做的?可否请他过来一见?”
酒楼东家一听,哪里有不愿意的道理?二话不说,便自去请了。
不多会,门口一年轻人有些忐忑地出现在雅间门口,酒楼东家把他领了进来。
“就是这位周师父了。”
时玉见他非常年轻,容貌也称的上清俊,目光虽然有些忐忑,却并不显露出奸滑之色,顿时心生好感。。
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