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第6章 烤肥肠卷(2 / 2)

渣全部捞了起来放在一边的碗里,这东西可以当做小食,吃起来很香很酥,或者洒点放在面条米饭里,都能让它们香上不少。

油渣捞出来之后,时玉在由里面放了些大蒜生姜等香料,翻炒出里面的香味后,把油给盛起来,放到了一边。

“好香啊!”小萝卜头们采野菜回来了,一个个都跟在时玉的屁股后面嗅着。

时玉把油渣放到他们的手里,“那去吃吧。”

另外小七也把之前买的糖拿了出来,大家一去分着吃。

几个小孩子坐在院子里的大树下,分着好吃的。树荫浓密,井边爷爷在收拾着野菜,厨房里美食的香味正缓缓飘出来。老二靠着树根看着这一切,突然觉得这样的日子有些美好。

炉子上的米饭开始冒烟,猪骨头也已经放进了锅里正熬着汤。

时玉端着熟了的猪大肠出来,招呼他们烧火。

“大姐,今天中午我们吃什么?”小五流口水道。

“一个你们没吃过的东西。”时玉道,“等下你们就知道了。”

老二捡了柴火过来,生起了一堆明火。时玉找来一个铁串子,把猪大肠串好后,先把上面的水分烤干了,再把东西放入之间准备的酱料里。因为时间匆忙,酱料准备的十分简单,用的是之前炒香的油加上肉末放了一些骨头高汤做成。猪大肠放到里面浸了一会儿,把上面的酱汁沥干,继续放到火上面烤。看着它颜色一点点变得金黄,那香味儿也就开始散发出来了。

“好香!”周围的几个孩子食指大动。

时玉笑笑,撒上一点盐巴,再在火上转了会儿,才取下来递给他们,“尝尝吧!”

刚取下来的还比较烫,但也正因为这样,东西的滋味被被抱温度包裹在里面。咬上一口,外面一层酥脆,里面则汁香满口。大肠十分的有嚼劲,没有一点腥膻味,越吃越有味。

等到烤好了一碟子,时玉这才停手,一家人才围在一起热热闹闹地吃了顿饭。

下午午休之后,她看着院子墙角处的空地,琢磨着是不是可以开出一方菜园来。

转眼间又见到买的那只鸡还被绑在树下,又开始琢磨晚上晚上怎么做鸡肉料理。

鸡是小五想吃的,不知道其他人都喜欢吃些什么……

正琢磨着,时玉突然心头一震。

她好像知道那个批发的神器在哪了……

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