一只龙虾剔出所有的虾肉，然后拌上姜粉、少量鸡蛋、胡椒粉和盐，手打成兵乓球大小的虾丸，然后将早就泡好的竹荪、猴头菇、松茸、木耳和香菇放进砂锅中小火煮开，然后再放进山药、白萝卜和准备好的虾丸。
这种砂锅吃的是最原始的山珍海味，所以人工的调剂反而不是很重要。唯一要注意的是不断渗出来的杂质。为了保证杂质不干扰到龙虾的美味，所以周易只能用念力控制着砂锅里的一切，当杂质过滤出来的一瞬间就将它从锅内取出。所以做下来，这倒主菜反而耗费不少时间。
周易空出手来，给夏芮丝发了个信息问了下她们到了哪里。很快就得到了夏芮丝的回复。得知她们刚刚离开纽约市区后，周易看了看时间，刚刚过了六点三十分。
觉得时间还够的周易，拿出了几个洋葱和苹果，削好后放进了炒锅里，兑上一点点朗姆酒，剁碎的牛肉加上各种调料和水熬煮，直到水分蒸发收干成粘稠的酱汁后，将其装进了一个小提壶里。
在随后周易将剩下的三只蓝龙虾去除头部，只保留尾部和整个虾仁的部分，裹上淀粉和坚果碎粒的外壳，整个放进滚热的油锅中炸了起来。在油温的烹调下，龙虾渐渐变成了靓丽的金黄色。单单只是凭借香味就有着让人流口水的感觉。
当周易把炸好的龙虾摆盘之后，别墅的围墙大门也正好慢慢打开。作为以声音识别为钥匙的围墙大门，只有三个人的声音能够正常开启，夏芮丝就是其一。
显然，这个时候夏芮丝他们正好到来。一边伸出手脱下自己的围裙，一边走向别墅的大门。当周易打开大门的时候，刚好看见奥罗罗、琴。格蕾和夏芮丝，以及另外三个年轻男女从车子里走了下来。
迎着几位被邀请而来的客人，周易先是和奥罗罗以及琴。格蕾来了一个热情的拥抱，然后看了看夏芮丝和她身边的三个年轻人说道。
“欢迎来到我家，我是周易，夏芮丝的哥哥。对于这两位小姐来说，我们不是第一次见面了。不过这位先生可是新面孔，所以我还是要自我介绍下。”周易对着凯蒂以及上一次和夏芮丝一起的叫做费雯丽的女孩点了点头，然后对着一个留着平整短发，身材高大健硕，有些沉默的男轻男孩伸出了手。
男孩沉稳地握住了周易伸出去的手，平和地说道：“第一次见面，周易先生。我是皮特，很高兴您能邀请我来做客。”
“欢迎你，小伙子。能邀请夏芮丝的朋友过来是我的荣幸。”拍了拍皮特的肩膀，周易让开了身子。“进来吧，女士