习舒蕙说：“好吧，我去准备，可能餐厅那边需要沟通一下。”她歪头想了想，抽着脸说：“用约翰菜式过春节？”
张兴明说：“还不就是花钱的事儿，包饺子，再弄点咱们的特色菜，没人做我做，餐厅只要提供场地就行了。对了，欢迎餐厅的大厨一起，我可以教教他们中国菜嘛，我这人很大气的。”
习舒蕙抿嘴乐，点了点头，抬头说：“好像这边没有适用的厨具吧？这边不用炒勺的。”
张兴明挠了挠脑袋想了一下说：“让李淳他们去找找。去苏活区。我记得那边是唐人街吧？是吧？虽然大部分是港岛人但是厨具调料这些应该有吧？”
习舒蕙说：“那咱们直接到那边过春节不好吗？非得在这里折腾？”
张兴明说：“两码事，这边的意义不同，我就是让这些达官贵人知道，今晚有中国人在开来奇过年，在搞中式宴会，等那铁娘子来了我也准备用中餐招待他。这个我得好好想想，像模像样的整几道菜出来，我亲自做，这诚意够用了吧？”
习舒蕙耸了耸肩，你最大，你说什么就是什么吧。
李淳敲了敲门推开门说：“二明，大伙都睡不着啊，都过来了，说想去唐人街看看。”
张兴明说：“你们去吧，我就不去了。正好，帮我带点调料回来，还有勺子什么的。晚上咱们在这边自己弄菜包饺子吃。去那边注意安全，小心点，听说有点乱。”
李淳懵圈的看了一眼习舒蕙，习舒蕙回了个无辜的眼神。
于是就这么愉快的决定了，李淳带着大家开车去苏活区中国城，习舒蕙去和餐厅交涉使用厨房的事情。和习舒蕙的估计差不多，最开始酒店是拒绝的，但是在习舒蕙亮出了张兴明在约翰以及白头鹰的一些产业之后酒店就从了，收了张兴明扔出来的五千镑。
在90年代初，国外也并不像我们认知里的那么富裕，约翰和白头鹰的老百姓年收入也就是在三万美元多一点，合英镑的话大概在一万四千镑左右，这是平均线，事实上大部分约翰国民挣不到这么多。
也就是说约翰国的普通国民在89年这会儿一天也就是二十镑左右的收入。这边还有不少穷人的，但贫困的极少，都能吃饱饭，过上无欲无求的平淡日子。
举个例子，90年轮蹲中国城里一间中型餐馆的店面租金是八千镑，一年，一个月不到七百镑。
那个时候人收币和外币的兑换有点乱，懂行的中国人换外币都是先换成港币，然后再换美元，再拿美元去