方才听了他的娘子说，程掌柜的打算将这铺子开起来了，这自然是好事。
不然他这一家子白白的在铺子里面吃喝，当真是过意不去。
“好，那我就说清楚吧。”看李泰招来的那两个小二，不过十七八的样子。瞧那长相也是个勤快麻利的，程如男就满意的点了点头。
这才开口道：“我打算就是这些天就将铺子开起来，故而今天过来是想要教着魏嫂子厨房中的那一套。也顺便与你们讲讲，在我这铺子里做事的规矩。
从今日开始，铺子里面做事情都各司其职。魏嫂子负责后厨的一切，李大哥的话就是管账，与进购食材。往后他就是这铺子的小掌柜的，我不在的时候，你们大家都要听了他管。
至于两个小二，则负责售卖小食和招揽客人。只要你们做得好了，我程如男定是不会亏待你们。每月的银钱不会少，逢年过节的奖励也是会有。”
一听程如男这话，倒像是个很好说话的大掌柜。
两个小二顿时就觉着自己遇到了好掌柜的，就相视一笑，特别开心的样子。
李泰与魏氏也频频点头，然后道：“程掌柜的说的是，往后我们定会好好的做事，不让掌柜的失望的。”
他们还欠着程掌柜的那么大的人情，当然会卖力的替他做事。
“嗯，”见他们对这话都没什么异议，程如男也是点了点头。
然后这才接着道：“既是大家都同意如此安排，那么还有一样最重要的。若是大家可以接受的话，那往后大家就是铺子当中的一份子了。”
说着这话程如男就挥了挥手，身后的柳儿急忙将带来的东西拿了出来，然后放在了铺子里的桌子上。
“这是何物啊？”瞧着柳儿拿出来的一叠纸，纸上还不知写了什么字。
李泰觉着有些奇怪，就回头瞧着程如男。
而程如男则笑了笑，然后开口道：“这是雇佣合同，也就是说我雇佣你们为我铺子做事的合同。合同里面有你们每人的待遇，以及你们在铺子里面所需要履行的职责。
最重要的一条则是，我这小食铺子里面任何做小食的方法。不管是你们何人，都不能对外透露半个字。往后若是不愿意在我此处做事了，出了我这铺子。在我这后厨学到的东西，就得全部烂在了肚子里。
否则若是你们出去说了，影响到我这铺子的生意。或者是与外人勾结，与我作对的话。那么这合同就是凭证，我就可拿着这合同去官府告了你们。