而且她见过府中的婆子厨子下厨,也没见谁做菜时放这多的辣椒。夫人这般做的菜,能好吃了吗?
“哎呦,我说你们两个就别忐忑了。墨元笙最爱我的手艺了,一会儿你们便就知道了。”
瞧她做个菜,这俩小丫头在旁边一惊一乍的,程如男就有些无奈。
也没管她们说什么,只是自己做自己的。
将茄子切成手指粗的长条,放入锅中用油炸软。然后捞起来,放到竹笼里面控油。
锅中留底油,加入辣椒酱和豆酱。香醋以及酱油,以及少许的盐调味。待锅中飘出辣香味儿了,再加入控好油的茄子条翻炒。最后加入葱花,待茄子炒得软烂,起锅盛入精致的盘子当中。
上好的五花肉处理干净,隔水蒸熟。切成近乎透明的薄片,新鲜的蒜苗切段。锅中放底油,将肉片煸至起卷。加入红辣椒酱,与腌制好的豆酱。最后加入蒜苗翻炒,然后装盘。
不过程如男想了想,丁香与柳儿的话。最后还是做了个口味清淡的香菇溜肉片儿。以及鸡汤汪豆腐,又烧了个丝瓜鸡蛋汤。
做了这满满的一桌子菜,程如男这才满意了。
“夫人的厨艺真不错,这些菜真是好香啊。”一开始还觉得有些怀疑的丁香与柳儿,看到了程如男下厨的成品,顿时就惊讶了。
帮着端菜的碧桃也是,称赞连连:“是啊,咱们夫人不仅长得漂亮,会医术还厨艺这么好。咱们将军真是捡到宝了,能找到这么好的夫人。”
“瞧你们一个个嘴巴甜的,人家不是说女子无才便是德吗?我会的东西这么多,放到了外人眼里呀,我就是失德的人了。”
程如男端着最后一道菜出来,顺手就戳了戳碧桃的小脑袋。
逗得小丫头笑得花枝乱颤的:“咱们夫人才没有失德呢,碧桃最是仰慕咱们夫人了。”
“就是,往后丁香也要努力像夫人一样,做一个什么事情都能做得很好的女子。”碧桃这么说,丁香也是附和。
倒是柳儿在一旁,低着头也是笑着:“柳儿就不敢奢望自己,像少夫人一样厉害了。柳儿只要能够待在夫人身边,就足够了。”
就在这群丫鬟们,争先恐后的对着程如男,表达她们的仰慕的时候。
送走了墨祯祥的墨元笙,这就进了清风苑的大门。
开口便道:“如男你今日又做的什么菜?”
这传出来的香味,果然是她的手艺,旁人是做不出来的。
“